主要技术内容
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GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB4789.10-2016-食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法
GB/T 12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定
适用范围
本标准规定了山葵(Wasabi,拉丁学名Eutrema yunnanense)的分类、质量指标、试验方法、检验规则、包装、标志和储运要求。
本标准适用于山葵鲜品原料及山葵酱的质量评定和贸易。
是否包含专利
否