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ICS65

团体标准

T/ZLX 019—2021

绿色食品抹茶生产技术规程

2021-08-20发布2021-08-31实施

浙江省绿色农产品协会发布

现行 T/ZLX 019—2021

绿色食品抹茶生产技术规程

Technological regulations of green food production –Matcha

公布日期：2021-08-20 发布日期：2021-08-18 实施日期：2021-08-31

所属团体：浙江省绿色农产品协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 65 农业 -> 65.020 农业和林业 -> 65.020.20 植物栽培

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A01 农业 -> A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植 -> A0164 茶叶种植

研制信息

起草单位杭州市农业科学研究院浙江省农产品质量安全中心余杭径林茶业有限公司遂昌县龙峰茶业有限公司。

起草人余继忠单凌燕翁丽萍樊纪亮李　超谷兆骐姜慧燕方开荣。

范围

主要技术内容本文件规定了绿色食品抹茶的产地环境、茶园建设、茶树种植、土壤与培肥管理、树冠管理、病虫草害防治、鲜叶采摘、碾茶加工、抹茶加工、标志标签、包装和贮存、质量管理和记录等。本文件适用于绿色食品抹茶的生产及原料的种植栽培。

适用范围

是否包含专利否

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