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ICS65

团体标准

T/JALNCP 4301—2023

井冈山陈皮

2023-12-27发布2023-12-31实施

吉安市绿色农产品促进会发布

现行 T/JALNCP 4301—2023

井冈山陈皮

公布日期：2023-12-27 发布日期：2023-12-27 实施日期：2023-12-31

所属团体：吉安市绿色农产品促进会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 65 农业 -> 65.020 农业和林业 -> 65.020.99 有关农业和林业的其他标准

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A03 畜牧业 -> A031 牲畜饲养 -> A0319 其他牲畜饲养

研制信息

起草单位吉安市农业农村产业发展服务中心新干县中药材事业发展中心吉安市标准化信息所吉安市农产品质量安全检测中心新干县农业农村局吉安市绿色农产品促进会峡江县农业农村局江西欣甜生态农业有限公司新干县建文地产中药材专业合作社峡江县道地中药材种植专业合作社新干县谢飞强中药材专业合作社.

起草人樊秀兰熊安平刘福恩廖水英黄瑞发罗　军刘国庆周洋洋聂建春刘志强胡玉萍陈根生黄友荪陈建军罗　熙谢飞强.

范围

主要技术内容 4　要求 4.1　产地环境应遵守NY/T 391的规定；有机产品应符合GB/T 19630的规定。 4.2　投入品应符合NY/T 393、NY/T 394的规定；有机产品应符合GB/T 19630的规定。 4.3　原料应选用无虫蛀、无霉变、有光泽、油胞丰富的果皮，并符合GB 2762、GB 2763的规定。加工用水应符合GB 5749的规定。 4.4　生产加工不得添加食品添加剂、化学物质、色素等其它物质。 4.5　感官要求樟头红常剥成3～4瓣，基部相连，瓣尾向外卷，尖端向内勾，厚2mm～4mm，外表面橙红色，基部蒂较大，油胞点较大，内表面类白色，质地较脆硬，香气浓，味辛苦；红桔常剥成数瓣，基部相连，呈不规则的片状，厚1mm～3mm。外表面橙红色，内表面淡黄色，香气较浓，味辛苦。 4.6　分级按照感官分为特级、一级，二级，分级应符合表1的要求。 4.7　理化指标应符合表2的要求。 4.8　安全指标 4.8.1　药用陈皮 4.8.1.1　药用陈皮重金属及有害元素应符合《中华人民共和国药典》（2020版）四部指导原则9302中重金属及有害元素一致性限量指导值的要求。 4.8.1.2　药用陈皮1000g含黄曲霉毒素B1不得超过5μg，黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素B2和黄曲霉毒素B1的总量不得超过10μg。 4.8.1.3　农药残留应符合《中华人民共和国药典》（2020版）四部通则0212的要求。 4.8.2　食用陈皮食用陈皮安全指标应符合表3要求,其余指标应符合GB 2762、GB 2763的规定；有机产品应符合GB/T 19630的规定。 4.9　净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，检验方法按照JJF 1070规定执行。

适用范围

是否包含专利否

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