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ICS67

团体标准

T/GZSX 093—2022

舒适型窖酒

2022-06-28发布2022-07-10实施

贵州省食品工业协会发布

现行 T/GZSX 093—2022

舒适型窖酒

公布日期：2022-06-28 发布日期：2022-06-28 实施日期：2022-07-10

所属团体：贵州省食品工业协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 67 食品技术 -> 67.160 饮料 -> 67.160.10 酒精饮料

中国标准分类 -

国民经济分类 C 制造业 -> C15 酒、饮料和精制茶制造业 -> C151 酒的制造 -> C1512 白酒制造

研制信息

起草单位贵州省金元帅酒厂贵州三纲酒业有限责任公司贵州省天台酒厂云堡酒坊贵州平坝黔中酒厂安顺市兴安酒厂贵州省食品工业协会标准化技术委员会。

起草人陈于文陈先润吕珊杨世尧鮑吉帝王明元吴本强肖波刘成林。

范围

主要技术内容项目指标检验方法酒精度a（20℃）/（%vol） 52～55 GB 5009.225 固形物/（g/L） ≤0.45 GB/T 10345 总酸（以乙酸计）/（g/L） ≥0.80 GB/T 10345 总酯（以乙酸乙酯计）/（g/L） ≥1.30 GB/T 10345 铅（以Pb计）/（mg/L） ≤0.4 GB 5009.12 甲醇b/（g/L） ≤0.5 GB 5009.266 a 酒精度标签标示值与实测值允许差为±1.0%vol， b甲醇指标均按100%酒精度折算。

适用范围本文件规定了舒适型窖酒的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则和标识、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于3.1定义的产品。

是否包含专利否

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