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ICS67

团体标准

T/SJDZSW 0001—2022

绥江半边红李子质量要求

2022-12-29发布2022-12-20实施

绥江县电子商务协会发布

现行 T/SJDZSW 0001—2022

绥江半边红李子质量要求

公布日期：2022-12-29 发布日期：2022-11-21 实施日期：2022-12-20

所属团体：绥江县电子商务协会标准发布公告

分类信息

国际标准分类 67 食品技术 -> 67.080 水果、蔬菜及其制品 -> 67.080.10 水果及其制品

中国标准分类 -

国民经济分类 A 农、林、牧、渔业 -> A01 农业 -> A015 水果种植 -> A0151 仁果类和核果类水果种植

研制信息

起草单位绥江县电子商务协会绥江县农业农村局中企智赢科技（北京）有限公司

起草人游继华李君洪黄孟秋丁家春陈乾昭李天玉王小龙罗安兵张立房王会平吴　静周　燕王　瑞黄光苹胡治敏张　艳吕大荣刘启敏范贤超戴闻春袁　昊李汉超李　莹李心仪。

范围

主要技术内容绥江半边红李子指原产于云南省昭通市绥江县境内，按照特定的绥江半边红李子生产技术规程进行生产，符合国家食品安全有关规定的李子鲜果及其制品。 4　生产技术要求 4.1 立地条件 4.1.1 气候宜选择年内平均气温15 ℃～18 ℃，年日照时数≥1 000 h，年均有效积温5 500 ℃～6 000 ℃，无霜期≥320 d，年降雨量800 mm～1 000 mm的区域建园。 4.1.2 地形土壤建园宜选择在海拔高度400 m～1 000 m，附近空气质量达到GB 3095规定二级以上标准，土壤类型为土质疏松、土壤透气和排水良好的壤土和轻粘土，土壤质量符合GB 15618规定，pH值5.5～6.5，有机质含量≥2.0%，土层厚度≥60.0 cm，地下水位与地表距离≥1.0 m，坡度≤25°，背风向阳，生态及排灌良好的平地或坡地。 4.1.3 灌溉园内应有灌溉水源和良好的排灌系统，灌溉水质应符合GB 5084的规定。 4.2 建园 4.2.1 品种当地宜栽并经非主要农作物品种认定的品质优良、丰产性好、抗病力强的绥江半边红李品种。 4.2.2 苗木以新疆毛桃或本地毛桃为砧木，选择品种纯正、生长健壮、丰产优质、无检疫性病虫害母株采穗嫁接培育，符合苗木检疫有关要求。 4.2.3 栽植 4.2.3.1 栽植时间秋季落叶后至次年春季萌芽前均可定植，以11月下旬～翌年2月为宜。 4.2.3.2 栽植密度应根据园地土层厚度、肥水条件等合理密植，以5 m×4 m的株行距栽植，海拔较高和山坡台地可适当密植。 4.2.3.2 栽后管理定植树苗或嫁接成活后，应及时进行病虫害防治并轻施有机肥，进行林下除草和松土管理。 4.3 果园管理 4.3.1 整形修剪 4.3.1.1 根据树龄树势按自然开心形进行整形，1 年～4 年完成树苗整形。 4.3.1.2 根据树势综合应用短截、疏枝、回缩、缓放、抹芽、摘心、拉枝等方式进行合理修剪，幼树以夏季修剪为主、冬季修剪为辅，成年树冬、夏修剪相结合修剪。 4.3.2 水肥管理 4.3.2.1 8月下旬～9月上中旬结合施基肥深翻扩穴，施肥以腐熟的农家有机肥为主，埋肥回填土壤后充分灌水，栽植后3年～4年全园深翻一遍。 4.3.2.2 降雨或灌水后及时进行中耕松土，结合中耕除草、压青，全年进行2次～3次。 4.3.2.3 在芽萌动期、果实膨大期、秋施基肥时及连续干旱期酌情灌水。 4.3.3 花果管理 4.3.3.1 花期、坐果期喷施叶面肥，保花保果。 4.3.3.2花后15 d进行疏果，硬核期以前进行第2次疏果，结合品种、树势、修剪量大小、栽培管理水平、果实大小确定单株产量。 4.3.3.3 根据品种特性、立地条件、植株状况调控产量，盛产期每亩产量控制在1 000 kg～1500 kg。 4.3.4 病虫害防治 4.3.4.1 采取农业措施与生物、物理、化学防治相结合的方法进行综合防治。 4.3.4.2 主要防治病害有流胶病、穿空病、袋果病、煤烟病、炭疽病、红点病、褐腐病等，虫害有蚜虫、蚜虫类、蚧壳虫、食心虫和红蜘蛛等。 4.3.4.3 农药使用应按照NY/T 1276、GB/T 8321（所有部分）的规定执行。 4.3.5 鲜果采收 4.3.5.1 宜于果实八成熟，具有该品种固有的色泽、香味、风味、口感等品质特征时，选择晴天无雨时采收。 4.3.5.2 采摘时轻拿轻放，防碰伤、捏伤、刺伤，保持果粉完整，采下的果实放阴凉处降温，及时分级包装，预冷入库。

适用范围

是否包含专利否

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