主要技术内容
移动式智慧菇房
1 范围
本文件规定了移动式智慧菇房的术语和定义、产品型号、技术要求、试验方法、检验规则、标志、运输和贮存。
本文件适用于工厂化食用菌种植的移动式智慧菇房的设计、制造和检验。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划
GB 3095 环境空气质量标准
GB/T 3768 声学 声压法测定噪声源声功率级和声能量级 采用反射面上方包络测量面的简易法
GB/T 4208 外壳防护等级（IP代码）
GB/T 5226.1 机械电气安全 机械电气设备 第1部分：通用技术条件
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 10396 农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械 安全标志和危险图形 总则
GB/T 13306 标牌
GB/T 23821 机械安全 防止上下肢触及危险区的安全距离
JB/T 14074 食用菌环境调节机组
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
移动式智慧菇房 mobile smart mushroom house
一种集成了物联网、环境监测与光温水气智能控制功能的可移动食用菌出菇设施。
栽培架 cultivation rack
用于承载菌包（菌棒）、培养料、栽培瓶并便于人工或机械化操作的专业化栽培的层架式或网格式栽培架，通常采用金属结构，带有防腐处理或者金属本身具有抗腐蚀性。
3.3
食用菌环境调节机组 edible mushroom environmental conditioning unit
向菇房内直接提供经过处理适合菇类生长空气的环境控制调节设备，具备制冷、制热、加湿和通风等一体化功能。
3.4
菇房物联网系统 internet of things system
由空气温湿度、CO₂浓度、光照度、培养料温湿度等传感器，通风、保温、加湿等控制器，报警器、手机/电脑等智能终端组成的系统。
3.5
菇房控制决策系统 control decision system
利用数据采集、数据传输、数据清洗、数据存储和数据分析等手段及相关执行机构，对食用菌生长环境中温度、湿度、CO₂浓度和光照度进行自动调控的系统。
4 产品型号
移动式智慧菇房产品型号应按照JB/T 8574的规定编制。
囗 囗 囗—囗 囗
改进代号（字母、数字）
主参数代号（数字）
特征代号（汉语拼音字母）
小类分类代号，J——食用菌机械，JT——食用菌机械成套设备
大类分类代号，13——设施农业装备
示例：13JT—20代表20英尺集装箱的菇房。
5 技术要求
菇房规格
菇房应支持食用菌立体栽培、多层叠加，规格尺寸宜选20英尺（长*宽*高6m*2.4m*2.5m）或40英尺（长*宽*高12m*2.4m*2.5m）。
5.2 栽培架
栽培架结构根据不同菇种搭配，采用耐高湿环境的不锈钢、铝合金、热浸镀锌和涂塑工艺等材料制作，尺寸依栽培品种而定，生产中为节约用工，可设计成周转筐堆叠式培养或设计成移动式栽培架培养栽培，利于菌包或者菌料装卸。
栽培架每平方米承重≥150kg，层间距根据栽培菇类生长高度设定。移动式栽培架应配备锁定装置，固定后无位移。
一般要求
菇房的新风口应设置过滤装置，主要用于初效滤网+中效过滤器组合配置。
机组能在意外断电后，可自动恢复并继续执行上一次设定的程序。
机组整体机组整体应采取可靠的防腐处理，可在最高95%RH的湿度环境下长期稳定运行。
机组应根据食用菌各生长阶段实现温度、湿度、CO2浓度、光照强度的自动调节。
通风管路内壁应光洁，且采用不易滋生细菌的材料制作。
菇房整体应使用防腐、防锈、防火的建筑材料，如钢材、铝合金等，以防止环境因素对菇房的破坏，同时应选择具有良好保温性能的建筑材料。
地板应具备良好的抗冲击性能，避免因颠簸或碰撞导致变形或损坏。同时应具备良好的防潮、防水，耐磨性能，防止水分渗透或搬运导致地板变形、发霉或腐蚀。
安全要求
菇房电气控制装置外壳防护等级应符合GB/T 4208中IP64的要求。
菇房电气设备的耐压强度、漏电保护、接地保护、绝缘电阻等安全要求应符合GB/T 5226.1的规定。
菇房内所有运转部件，以及操作人员与相关人员可能触及的外露旋转、传动部件，均应设置安全防护装置。安全防护装置及安全防护距离须符合GB/T 23821的相关规定。
对因功能需要无法实施防护、且可能造成人身伤害的危险运转件，应在其邻近位置设置永久性安全警示标志，安全标志应符合GB 10396的规定，并在使用说明书中清晰、醒目地给出。
菇房应有断电保护、应急通风等应急处理装置。
5.4.6 工作噪声
工作噪声应≤85 dB（A）。
性能要求
主要性能指标应符合表1的规定。
表1 主要性能指标
序号 项目 性能指标 精度范围
1 温度调节范围 5℃~30℃ ±1℃
2 湿度调节范围 60%RH~100%RH ±5%RH
3 光照调节范围 200lx~2000lx ±5%
4 CO2浓度调节范围 大气本底~10000ppm ±100ppm
5 满载能效值 ≥3.0 /
功能要求
5.6.1 温控系统
可根据温度控制要求自动调节频率来调节冷量，控制温度到指定值。
5.6.2 通风系统
可根据指令主动开启或关闭新风和回风装置开启比例，控制二氧化碳浓度。
5.6.3 加湿系统
可根据指令主动开启或关闭各类泵体和管路供水，并通过超声波、高压雾化、蒸汽或者其他形式的等温加湿设备完成房间内加湿。
5.6.4 光控系统
可根据不同食用菌的种类，开启或关闭对应波长的LED灯带，用于刺激生长。草腐菌补光波长450nm~650nm，木腐菌补光波长400nm~550nm。
5.6.5 感知系统
应包含摄像头、空气温湿度传感器、基质温湿度传感器、光照强度传感器、二氧化碳浓度传感器等。摄像头可对菇房内整体情况进行无死角实时监控，空气温湿度传感器可对菇房内整体以及食用菌种植区域内的空气温湿度进行监测，基质温湿度传感器可对食用菌种植的基质温湿度进行监测，光照强度传感器可对食用菌种植区域的光照强度进行监测，二氧化碳传感器可对菇房内整体以及食用菌种植区域内的二氧化碳浓度进行监测。
5.6.6 数据传输系统
包括交换机、路由器、布线系统、网桥、网关，数据存储。可将温度、湿度、二氧化碳浓度、基质温度、光照强度等数据上传到云平台，并将各种控制制冷、制热指令从云平台下发到控制系统，数据传输延迟≤3s，断网情况下本地缓存时间≥72h，网络恢复后自动同步至云平台；数据存储时间不少于12个月。
5.6.7 菇房控制决策系统
可对采集到的数据进行清洗、比对、分析、处理，形成决策指令并发送至控制系统；可对采集到的数据和决策结果进行可视化展示；可对数据异常、环境异常、设备异常等情形进行报警提示，推送至移动端。
6 试验方法
试验准备
试验前应测定并记录试验样机的主要技术参数。按使用说明书的规定对菇房进行测试，确认菇房达到正常状态后方可进行试验。
试验所用菇房应是企业一年内生产的并经检验合格的产品。
根据工艺要求制定试验规范，采用的方法由试验单位会同企业商定，在试验期间不得随意更改。
试验所用的主要仪器、设备应在规定的有效检定周期内，试验前应进行必要的检查校正。
试验条件
环境调节机组所有试验应在制造商规定的额定电压和额定频率下进行，除由于机组启动或停止的负荷变动外，电压的允差不应超过±2%，频率的允差不应超过±1%。
一般试验
按目测及手动试验的方法检测。
外观质量
按目测及手动试验的方法检测。
安全要求
按照GB 4208和GB 5226.1规定的方法进行检测。
噪声
噪声的测定按GB/T 3768规定的方法进行检测。
性能试验
6.7.1 温度与湿度
在封闭式食用菌栽培环境中，使用精度0.2级的温度计和1.5级的湿度计，每5㎡至少设置1个采集点，不足5㎡按5㎡计，计算所有采集点的温、湿度的算数平均值。
6.7.2 光照强度
在封闭式食用菌栽培环境中，使用精度3%级的光照度计，按照水平和垂直方向2 m的间隔，采集不少于20个点的光照度值，计算光照度的算数平均值。
6.7.3 CO2浓度
使用精度1%级的二氧化碳浓度检测仪（泵吸式）在菇房长度及宽度的中点，典型点位采集二氧化碳浓度，次数不少于5次，单次采集时间不少于10 min，计算二氧化碳浓度的算数平均值。
6.7.4 能效COP
按照JB/T 14074规定的方法进行试验。
6.7.5 功能要求
采用目测及手动试验的方法测定。
7 检验规则
检验分类
菇房的检验分为出厂检验和型式检验。
出厂检验
每台菇房在出厂前应按照表2的规定进行出厂检验。每一项检验结果均符合要求，方可签发合格证准许出厂。
型式检验
有下列情况之一时应进行型式检验：
——新产品定型鉴定和老产品转厂生产；
——正式生产后如结构、材料和工艺有较大改变，可能影响产品性能；
——长期停产后，恢复生产时；
——批量生产，周期性检验（一般每3年进行一次）；
——出厂检验结果与上次型式检验有较大差异；
——国家质量监督机构提出进行型式检验要求。
抽样按GB/T 2828.1中的正常检查一次抽样方案，采用特殊检查水平S-1，每批产品中抽检基数不少于2台，采用随机抽样方法。抽取的样机应是抽样前12个月内生产的、未经使用的合格产品，抽样母体量应不少于5台。
检验项目按其对产品的影响程度分为A、B和C三类，检验项目分类见表2。
表2 检验项目分类
项目分类 项目 技术要求 试验方法 出厂检验 型式检验
类 项
A 1 安全要求 5.4 6.5 √ √
2 噪声 5.4.6 6.6 √ √
3 性能要求 5.5 6.7 √
B 1 菇房规格 5.1 6.7.5 - √
2 栽培架 5.2 6.7.5 - √
3 温控系统 5.6.1 6.7.5 - √
4 通风系统 5.6.2 6.7.5 - √
5 加湿系统 5.6.3 6.7.5 - √
6 光控系统 5.6.4 6.7.5 - √
7 感知系统 5.6.5 6.7.5 - √
8 数据传输系统 5.6.6 6.7.5 - √
9 菇房控制决策系统 5.6.7 6.7.5 - √
C 1 一般要求 5.3 6.3 √ √
2 外观质量 5.3.6 6.4 - √
3 标志 8.1 8.1 - √
注：“√”表示应检验项目，“—”表示不检验项目。
7.3.4 判定规则
抽样检验的合格判定按表3规定进行，表中AQL为可接受质量限，Ac为接收数，Re为拒收数。被检样品的A、B、C各类项目不合格数均不超过相应的接收数，方可判定被检样机合格，否则判定为不合格。
表3 抽样方案
不合格分类 A B C
项目数 3 12 3
检验水平 S-1
样本数（n） 2
样本字码 A
AQL 6.5 25 40
Ac Re 0 1 1 2 2 3
8 标志、运输和贮存
标志
每台菇房应在明显部位固定永久性铭牌，铭牌要求应符合GB/T 13306的规定。铭牌上应标示下列内容：
a)制造商名称；
b)产品型号和名称；
c)主要技术性能参数(制冷量、制热量、风量、机外静压、能效值、制冷剂代号及其充注量、电流、额定电压、额定频率、相数、输入功率和质量)；
d)产品出厂编号；
e)制造年月。
运输和贮存
菇房在运输和贮存过程中应避免碰撞、倾斜或遭受雨雪淋袭。
菇房应贮存在干燥、通风良好的场所中。
适用范围
本文件规定了移动式智慧菇房的术语和定义、产品型号、技术要求、试验方法、检验规则、标志、运输和贮存。
本文件适用于工厂化食用菌种植的移动式智慧菇房的设计、制造和检验。
是否包含专利
否
