主要技术内容
叶菜类产品规格及采后技术要求
1范围
2规范性引用文件
3术语和定义
3.1 病斑
3.2 烂斑
3.3 子叶
3.4 起苋
3.5 空心
3.6 削平
3.7 胀裂
3.8 无抽苔
3.9 结球紧实
4规范性技术要素
4.1 采收
4.1.1 采收要求
4.1.2 采收标准
4.2预冷
4.2.1 预冷方式
4.2.2 预冷标准
4.2.3 预冷关键因素
4.3分拣（分等分级）
4.3.1通用标准
4.3.2卫生标准
4.4包装
4.4.1包装要求
4.4.2包装规格
4.5运输
4.6储藏
适用范围
本标准规定了青菜 生菜 杭白菜的采收、预冷、分拣、包装（包装材料、包装形式）、运输与储藏等技术要求。
本标准适用于生菜、青菜、杭白菜。
是否包含专利
否
