主要技术内容
对常德茶油的术语和定义、品种类群、栽培技术和加工工艺、原料质量指标、基本组成和主要物理参数、质量要求、可追溯、关键信息要求、检验方法及规则、标签、包装、储存、运输和销售等起到了规范作用。
本标准的制定能淘汰落后产能,保证常德茶油的高质量、高水平发展,保障常德茶油重点产业原料供应起到了非常大的作用。
新增维生素E、角鲨烯等特色指标,保证地方特色。新增霉变率指标,保证原材料质量。
适用范围
本标准规定了常德茶油的术语和定义、品种类群、栽培技术和加工工艺、原料质量指标、基本组成和主要物理参数、质量要求、可追溯、关键信息要求、检验方法及规则、标签、包装、储存、运输和销售等。
本标准适用于以常德区域内种植生产的油茶籽为原料,通过压榨工艺制取的油茶籽油,简称为常德茶油。适用于常德茶油的检验及销售。
是否包含专利
否