山东省生物发酵产业协会于2015年12月9日成立,现有会员100多家。协会会长由原山东省科学院生物研究所所长史建国担任。协会领导班子成员中,既有齐鲁工业大学(山东省科学院)、山东省食品发酵工业研究设计院、山东省轻工业设计院、中国海洋大学等大专院校、科研单位的教授、学者,也有全省生物发酵产业各个细分领域的行业中最有影响力、社会知名度高、代表性强的龙头企业。协会成立5年来,在及时传达党和政府的声音、高效传递行业信息、反映会员企业诉求、对接创新技术和国家扶持项目、助推企业新旧动能转换和高质量发展、参与“乡村振兴”和精准扶贫行动等方面,做了大量的卓有成效的工作,充分发挥了协会的服务职能和“桥梁”、“纽带”作用。2016年、2018年被山东省工商联评为全省“五好商会”和“四好商会”;2016年,被国家人社部、全国工商联确定为“全国第二批非公有制企业商(协)会劳动争议预防调解示范单位”,2018年进行了验收; 2019年,协会被山东省科技厅认定备案,开始组织“山东省生物发酵产业协会科学技术奖”;2019年,协会被山东省民政厅评为“5A级社会组织”;协会党支部被中共山东省社会组织综合党委作为“品牌党支部”进行推广;2019年受到山东省人社厅、山东省工商联的共同表彰,授予 “山东省工商联系统先进集体”称号。
近年来,在经济压力下行大环境的影响下,山东省生物发酵产业依然保持强劲的发展势头,整体运行稳中有升。各细分行业长期在全国保持领先的地位和优势。我省的低聚木糖和透明质酸生产能力世界第一,木糖醇生产能力世界第二;低聚糖和柠檬酸生产能力亚洲第一。我省的淀粉糖、柠檬酸、酶制剂、谷氨酸、多元醇等产业均占全国第一位。我省是全国最大的谷氨酸生产基地,谷氨酸产业总量约占全国的50%;有机酸行业,山东也是大省。全国柠檬酸生产年产量6万吨以上的企业共5家,山东占了3家;全国淀粉糖行业年产量20万吨以上的企业有7家,山东占5家。全国最大的酶制剂生产企业在山东。以上这些规模较大、在全国有一定影响力的行业龙头企业,绝大多数都是山东省生物发酵产业协会的会员单位。目前,山东省生物技术在许多方面的研究运用已达到了国际先进水平,特别是利用现代生物技术开发的多功能糖、生物多糖和天然食品添加剂等方面,都走在了全国的前列。
总的看,山东省生物发酵产业已逐步发展形成了较为完善的产业体系和产业集群,已经成为极具发展前景和投资价值的科技领域。