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公示通过 GDBK

广东省焙烤食品糖制品产业协会

标准制定程序文件

1人 0个 0名 0项 4项 10项

基本信息

统一社会信用代码 51440000MJK8000708

法定代表人郭伟雄

团体级别 -

发证机关所在地广东省

发证机关名称广东省民政厅

发证日期 2026-01-20

证书有效期 2026-01-20 至 2030-01-19

活动地域广东省

依托单位名称 -

住所番禺区南村镇金瓯东路14号技术研发中心(6号厂房)3楼

通信地址番禺区南村镇金瓯东路14号广州酒家集团利口福食品科创研究院3楼

业务范围政策宣传，技术交流与合作，行业自律，信息统计，信息咨询与服务，会员技术培训和考核，编辑内部刊物。

团体简介

广东省焙烤食品糖制品产业协会成立于2016年，是在中国焙烤食品糖制品工业协会的大力支持下，由广州酒家集团联同广东省各地市的多家焙烤食品龙头企业共同发起，经广东省民政厅批准成立，融专业性和行业性于一体，站在行业高端、引领行业发展的产业性协会。

协会下设技术专家工作委员会、电子商务工作委员会、焙烤原材料工作委员会、标准与法规专业委员会、焙烤设备工作委员会、经销商工作委员会、家庭烘焙工作委员会、焙烤包装工作委员会、馅料专业委员会、糕点专业委员会。

按照中国焙烤食品糖制品工业协会的指导意见，我会将立足于促进广东省焙烤食品糖制品工业的发展、建立一个行业的交流平台，宣传贯彻国家的有关政策、反映行业要求、整合资源等作为协会办会出发点。

其工作规划和思路如下：

（一）协会的宗旨、定位

中国焙烤食品糖制品工业协会作为业务支持和指导单位，承接有关的全国性行业活动和专业主题性交流活动。接受广东省经贸委、广东省工商行政管理局和卫生厅、食药监局等主管部门的委托，承担省驰名商标品牌地方性相关的行业和产品标准的制订等业务。

（二）行业服务、推动和维系协会运作、品牌建设与推广

1、每年一次的行业协会峰会

2、创办广东月饼节（或在中国焙烤糖制品工业协会的支持下举办“中国月饼节” 并将其办成具有岭南特色的常态化主题活动。

3、举办各地区的传统食品节，通过展开各项活动为推广岭南、广式焙烤食品起到推波助澜，擦亮品牌的作用。

（三）根据行业的发展趋势和行业细分的要求，成立家庭烘焙专业委员会和烘焙电商专业委员会。为了促进家庭烘焙市场的健康发展，会员与会员、会员和用户、会员和终端消费者之间加强交流、合作、技术培训等提供更加优质的服务。

（四）开展企业与产品的名优评送

1、“年度广东焙烤企业20强” 表彰对行业作出特出贡献的企业和人物等

2、开展焙烤各个领域的评选认定工作，为各级政府制定行业政策，引导扶持其企业发展方向提供可靠的依据

（五）开展产业性专题活动，把餐饮、焙烤、原材料、添加剂、新工艺技术的开发创新等主题，针对性地取长补短，互动交流的国内或国际性的交流活动。

（六）接受政府有关部门委托制定行业产业的地方标准，规范商业操守和良性行业竞争的行为。

（七）建立产业的大数据平台，为政府的行业政策制订提供依据，为企业的经营发展方向提供指引，推动行业实现联合采购、咨询互通、资源共享。

（八）为广东省焙烤食品行业树立标杆性、示范性企业和商业模式，推动烘焙企业的连锁加盟和集约化等多种模式的合作、交流与融合。

（九）创办发行“焙烤与餐饮”会刊，打造微电子商务平台，争取全国发行，把握行业及产业的发展趋势，继承宏扬传统文化，推进产业和企业文化正能量，体现产业的社会潮流，介绍明星企业，推广成功经验，融行业性、实用性、趣味性于一体的特色刊物。

（十）建立以“校企合作模式”的烘焙职业培训机构，融产品开发、技术交流、新材料、新设备的试用、人才培训于一体的行业培训中心。

（十一）以服务行业、为行业企业提供有偿服务维持协会自身的费用。组织一批烘焙业资深大师，有新创意、新技术和拓展精神的行业新秀。依托一些大专院校，建立焙烤业的产品研究、发展、培训基地，为企业的新产品研发解决生产技术问题，培养经营管理人才提供服务。

（十二）建立产业科学顾问和法律顾问智库，为行业企业发展提供指引，为可能出现的风险作出预警，为危机进行公关协调。

（十三）努力将其建设成为中国焙烤糖制品工业协会的省级协会榜样。

公布的标准

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团体动态

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