杭州西湖龙井茶核心产区商会(以下简称商会)成立于2014年11月,是西湖风景区范围内的茶叶加工经营企业、农民茶叶专业合作社、茶村经济合作社等自愿结成的行业性、地方性、非营利性的社会组织,具有独立的社团法人资格。商会业务主管单位是杭州西湖风景名胜区管理委员会社会与经济发展局,登记管理机关是市民政局,办公地位于杭州市西湖街道龙井路88号中国茶叶博物馆内。目前未设分会。
商会现有会员单位约71家。由杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚英杰担任会长,杭州正浩茶叶有限公司董事长卢江梅担任常务副会长,杭州狮峰茶叶有限公司余伟永、杭州龙冠实业有限公司姜爱琴、杭州茶厂有限公司总经理游红英等担任副会长,并由原社会与经济发展局副局长赵宏权 (退休)担任秘书长。
1、积极主办和承办各项赛事活动
商会成立至今,每年坚持在西湖龙井核心产区内举办“西湖(狮峰)龙井炒制技艺传承赛、西湖(狮峰)龙井新生代斗茶赛、全手工西湖(狮峰)龙井精品茶样斗茶赛及拍卖会、新生代茶人征文”等活动,并连续4年配合政府开展夏季年轻人炒茶集训,逐步建立和夯实一支技艺传承后备军;旨在充分彰显西湖龙井茶核心产区中狮峰龙井茶的“塔尖”地位,持续在核心产区中创造传统手工技艺传承发展的良好氛围,提高区域中全体茶人的制茶水准和产品质量。
2、主持制定狮峰龙井茶团体标准
2017年,商会根据新修订的《中华人民共和国标准化法》对团体标准的明确界定和国家相关部门联合发布的《团体标准管理规定(试行)》,向杭州市标化办成功申报《“狮峰龙井茶”团体标准》制定与实施项目;于当年11月在“全国团体标准信息平台”公示后生效。2022年,商会从客观实际和长远发展考虑,对狮峰龙井团体标准进行了首次修订完善,标准编号修改为T/XHS 001-2022。目前已持续7年深入实施《狮峰龙井茶团体标准》。
3、成功申报非遗项目及其相关载体
2022年2月,商会主持并成功将“绿茶制作技艺【西湖(狮峰)龙井】”项目申报为首批杭州西湖风景名胜区非物质文化遗产代表性项目,同年9月份将“绿茶制作技艺【西湖(狮峰)龙井】”项目申报为第七批杭州市非物质文化遗产代表性项目。目前拥有区级非遗传承人23名,市级非遗传承人4名。
2023年9月,商会主持并成功申报第一批杭州市市级传统工艺工作站。其主要职能是研究、研发、研培。包括原材料和工艺改良,品类丰富与品质提升等,同时开展交流和培训(技能与素养提升),培养人才,扩大区域文化标识可见度。目前工作站下辖已认定省级非遗工坊1家,市级非遗工坊4家,区级非遗工坊8家。
4、创新狮峰龙井非遗龙头项目
商会紧扣茶非遗助力共富主题,致力于传统制茶技艺的创造性转化和创新性应用,牵头实施狮峰龙井茶“非遗龙头”项目试点工作,进而推出狮峰龙井茶全手工高端产品。旨在探索茶非遗项目与《狮峰龙井茶团体标准》进行融合创新,拓展西湖龙井茶核心产区非遗保护传承实践模式和应用路径,推进传统制茶技艺创新应用和落地生效,助力茶村振兴、茶农共富。
5、成立西湖(狮峰)龙井茶智库专家组
商会团结行业内外的有效力量,于2022年组建了西湖(狮峰)龙井茶核心产区的智库专家组。定期组织召开座谈会、交流会、策划会,建立正常运转工作机制和决策制度,充分发挥各位专家的指导作用,在项目设计、非遗传承、知识产权保护等方面进行长远谋划,为构建西湖(狮峰)龙井品牌价值链和行业健康发展定向把脉。
商会将一如既往地担当起历史赋予的西湖龙井茶核心产区品牌保护和管理责任,团结和依靠全体会员单位和广大茶人,勇于探索, 共同努力,共谋发展,为西湖世界文化遗产区龙井茶保护工作、为杭州“中国茶都”的崇高荣誉作出应有的贡献。