如皋市餐饮协会自我承诺
如皋市餐饮协会发布的T/RGSCYXH 001—2019《如皋菜 黑塌菜烧粉丝烹饪技艺》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_RGSCYXH》制定。T/RGSCYXH 001—2019《如皋菜 黑塌菜烧粉丝烹饪技艺》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
如皋市餐饮协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
如皋市餐饮协会
2019年05月21日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 如皋市餐饮协会 | ||
| 登记证号 | 51320682MJ70469081 | 发证机关 | 如皋市民政局 |
| 业务范围 | 餐饮食品培训发证，行业规范；餐饮服务技能大赛、行业自律。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 陈兰娟 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 江苏省如皋市如城街道福寿路377号 | 邮编 : 226500 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/RGSCYXH 001—2019 | ||
| 中文标题 | 如皋菜 黑塌菜烧粉丝烹饪技艺 | ||
| 英文标题 | |||
| 国际标准分类号 | 67.020 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 | ||
| 发布日期 | 2019年05月21日 | ||
| 实施日期 | 2019年05月21日 | ||
| 起草人 | 张晔、范钦辉、蔡平、范钦逊、刘为祥、赵先锋、范建峰、蒋杰、马玉民、冯明明、沈海强、周福、王晓龙。 | ||
| 起草单位 | 如皋市餐饮协会、如皋市烹饪协会、江苏省如皋中等专业学校、锦都金鼎大酒店、江苏江中集团宾馆、南通市泰华大酒店、如皋绿园商务酒店、如皋市深海蓝鲸大洒店、如皋市顶新农庄、如皋市沈家花园餐厅、如皋市金河食府。 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 本标准规定了如皋菜 黑塌菜烧粉丝烹饪技艺的原料要求、烹饪器具、原料准备、烹饪技艺、成品感官要求和最佳食用时间、温度。 | ||
| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
*由如皋市餐饮协会于2019/5/21 10:16:48在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2019/5/21 10:16:48
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