浙江省食品工业协会自我承诺
浙江省食品工业协会发布的T/ZJFIA 103—2025《诸暨年糕》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_ZJFIA》制定。T/ZJFIA 103—2025《诸暨年糕》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
浙江省食品工业协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
浙江省食品工业协会
2026年03月17日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 浙江省食品工业协会 | ||
| 登记证号 | 5133000050187171XU | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 行业管理、技术培训、咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 潘虹 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 杭州市拱墅区莫干山路268号远扬大厦10层1015室 | 邮编 : 310005 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/ZJFIA 103—2025 | ||
| 中文标题 | 诸暨年糕 | ||
| 英文标题 | |||
| 国际标准分类号 | 67.060 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | C131 谷物磨制 | ||
| 发布日期 | 2025年12月23日 | ||
| 实施日期 | 2025年12月23日 | ||
| 起草人 | 蒋志祥、章姗姗、马跻昀、俞超华、穆宇辰、朱祖型、李丰平、马一飞、宣铁锋、王光辉、宣永明、张彪、戚银吉、傅华靖、高海峰、罗明娥、屠生辉、江涛、邬琪琼 | ||
| 起草单位 | 诸暨市食品安全与产业发展联合会、诸暨市锦马年糕厂、绍兴市食品药品检验研究院、诸暨市供销总社、诸暨市市场监管局、枫桥镇人民政府、绍兴市食品安全工作联合会、浙江新锦马食品有限公司、诸暨市旌玮食品有限公司、华米食品（浙江）有限公司、诸暨市华凯食品有限公司、诸暨市奕博食品有限公司、诸暨市爱洛食品有限公司 | ||
| 适用范围 | 标准规定了诸暨年糕的技术要求、加工管理要求、检验规则以及标志、标签、包装、运输与贮存和保质期。标准适用于诸暨年糕产品。 | ||
| 主要技术内容 | 技术要求涉及：原辅材料、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、净含量。 | ||
| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2026/3/17 14:13:42 | ||
*由浙江省食品工业协会于2026/3/17 14:13:42在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2026/3/17 14:13:42
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