江苏省冷链学会自我承诺
江苏省冷链学会发布的T/CCLJS 010—2026《基于多组双喷头批量增材制造的特殊造型休闲食品》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_CCLJS》制定。T/CCLJS 010—2026《基于多组双喷头批量增材制造的特殊造型休闲食品》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
江苏省冷链学会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
江苏省冷链学会
2026年03月16日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 江苏省冷链学会 | ||
| 登记证号 | 51320000MJ5500804D | 发证机关 | 江苏省民政厅 |
| 业务范围 | 学术研究、学术交流、科普、出版刊物、咨询、会议展览、技术服务。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 陈伟 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 南京市江宁区龙眠大道180号180实训基地 | 邮编 : 211168 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/CCLJS 010—2026 | ||
| 中文标题 | 基于多组双喷头批量增材制造的特殊造型休闲食品 | ||
| 英文标题 | Special shape leisure food produced by batch additive manufacturing with multiple sets of dual-nozzle | ||
| 国际标准分类号 | 67.230 | ||
| 中国标准分类号 | X 10 | ||
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 | ||
| 发布日期 | 2026年03月16日 | ||
| 实施日期 | 2026年04月16日 | ||
| 起草人 | 王玉川、张慜、李景元、陈晨、范东翠、李春丽 | ||
| 起草单位 | 江南大学、长兴时印科技有限公司 | ||
| 适用范围 | 适用于以果蔬类、薯类、谷类、豆类、肉类、水产类等为食品基材形成的双物料体系，经双物料配方优化、物理场预处理、模型设计、切片程序优化、多组双喷头批量增材制造、物理场后处理、分选、包装等工序加工的特殊造型休闲食品。 | ||
| 主要技术内容 | 基于多组双喷头批量增材制造的特殊造型休闲食品的原辅料及处理、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标识、运输、贮存和记录。 | ||
| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2026/3/16 13:33:01 | ||
*由江苏省冷链学会于2026/3/16 13:33:01在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2026/3/16 13:33:01
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