江苏省冷链学会自我承诺
江苏省冷链学会发布的T/CCLJS 009—2026《胡椒粉碎加工技术规程》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_CCLJS》制定。T/CCLJS 009—2026《胡椒粉碎加工技术规程》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
江苏省冷链学会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
江苏省冷链学会
2026年03月16日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 江苏省冷链学会 | ||
| 登记证号 | 51320000MJ5500804D | 发证机关 | 江苏省民政厅 |
| 业务范围 | 学术研究、学术交流、科普、出版刊物、咨询、会议展览、技术服务。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 陈伟 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 南京市江宁区龙眠大道180号180实训基地 | 邮编 : 211168 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/CCLJS 009—2026 | ||
| 中文标题 | 胡椒粉碎加工技术规程 | ||
| 英文标题 | Technical code for pepper grinding | ||
| 国际标准分类号 | 67.220.10 香料和调料 | ||
| 中国标准分类号 | B 00 | ||
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 | ||
| 发布日期 | 2026年03月13日 | ||
| 实施日期 | 2026年04月13日 | ||
| 起草人 | 谢旻皓、杨文建、裴斐、柳建增、亓超、赵燕、苏安祥、刘建辉、徐辉、刘庆松、郝春雪 | ||
| 起草单位 | 南京财经大学、山东省万兴食品有限公司、兴化市东奥食品有限公司 | ||
| 适用范围 | 适用于以黑胡椒、白胡椒等胡椒干果为原料，加工制成胡椒粉的生产过程 | ||
| 主要技术内容 | 胡椒粉碎加工的原辅料要求、生产环境与设备、工艺流程、操作要点、质量控制和记录。 | ||
| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2026/3/16 10:46:29 | ||
*由江苏省冷链学会于2026/3/16 10:46:29在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2026/3/16 10:46:29
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