中国食品工业协会自我承诺
中国食品工业协会发布的T/CNFIA 257—2026《运动员用鲜、冻黑猪片猪肉》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_CNFIA》制定。T/CNFIA 257—2026《运动员用鲜、冻黑猪片猪肉》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
中国食品工业协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
中国食品工业协会
2026年03月06日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国食品工业协会 | ||
| 登记证号 | 511000005000076716 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 国际交流 展览展示 成果鉴定 行业统计 信息交流 业务培训 书刊编辑 咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 沈篪 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市丰台区太平桥东里5号 | 邮编 : 100073 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/CNFIA 257—2026 | ||
| 中文标题 | 运动员用鲜、冻黑猪片猪肉 | ||
| 英文标题 | Fresh and frozen demi-carcass pork of black-hair pigs for athletes | ||
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | F512 食品、饮料及烟草制品批发 | ||
| 发布日期 | 2026年03月03日 | ||
| 实施日期 | 2026年03月31日 | ||
| 起草人 | 陈笑然、李家鹏、张开志、肖汶芳、赵建生、杨君娜、周越、王小尘、邹昊、 汪海棠、李享、许随根、席丽琴 | ||
| 起草单位 | 威海市禾润牧业有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、中国肉类食品综 合研究中心、国家体育总局秦皇岛训练基地（中国足球学校）、北京体育大学 | ||
| 适用范围 | |||
| 主要技术内容 | 1.范围 2.规范性引用文件 3.术语和定义 4.技术要求 5.检验方法 6.检验规则 7.标识、包装、贮存和运输 8.追溯 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
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| 标准发布公告 | 2026/3/6 10:14:21 | ||
*由中国食品工业协会于2026/3/6 10:14:21在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2026/3/6 10:14:21
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