奇台县烹饪协会自我承诺
奇台县烹饪协会发布的T/QPX 006—2026《奇台蒸饼》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_QPX》制定。T/QPX 006—2026《奇台蒸饼》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
奇台县烹饪协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
奇台县烹饪协会
2026年01月29日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 奇台县烹饪协会 | ||
| 登记证号 | 51652325MJX5139058 | 发证机关 | 奇台县民政局 |
| 业务范围 | 开展餐饮竞技比赛活动；举办餐饮技能培训班；规范行业经营行为；维护会员和行业正当权益，承办人民政府交办的其他任务；维护消费者合法权益。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 张忠 | ||
| 依托单位名称 | 奇台县商务和经济信息化委员会 | ||
| 通讯地址 | 奇台县南门大坑沿市场内 | 邮编 : 831800 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/QPX 006—2026 | ||
| 中文标题 | 奇台蒸饼 | ||
| 英文标题 | |||
| 国际标准分类号 | 67.040 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 | ||
| 发布日期 | 2026年01月26日 | ||
| 实施日期 | 2026年02月26日 | ||
| 起草人 | 龙奕君、汤霞、陈冠宇、梁进闯、杨生荣、汪锡斌 | ||
| 起草单位 | 奇台县烹饪协会、奇台县公共检验检测中心、奇台中等职业技术学校。 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 本标准规定了奇台蒸饼的术语和定义、原辅料要求、制作工艺、技术指标、食品添加剂要求、制作过程的卫生要求、检验规则、判定规则、标志包装运输贮存。 本标准适用于使用传统工艺制成的奇台蒸饼。 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
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| 标准发布公告 | 2026/1/28 15:55:37 | ||
*由奇台县烹饪协会于2026/1/28 15:55:37在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2026/1/28 15:55:37
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