中国茶叶学会自我承诺
中国茶叶学会发布的T/CTSS 104—2025《含茶月饼》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_CTSS》制定。T/CTSS 104—2025《含茶月饼》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
中国茶叶学会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
中国茶叶学会
2026年01月16日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国茶叶学会 | ||
| 登记证号 | 社证字第3109号 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 学术交流 业务培训 国际合作 咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 姜仁华 | ||
| 依托单位名称 | 中国农业科学院茶叶研究所 | ||
| 通讯地址 | 浙江省杭州市梅灵南路9号 | 邮编 : 310008 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/CTSS 104—2025 | ||
| 中文标题 | 含茶月饼 | ||
| 英文标题 | Tea moon cake | ||
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 | ||
| 中国标准分类号 | X 55 | ||
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 | ||
| 发布日期 | 2025年07月29日 | ||
| 实施日期 | 2025年07月29日 | ||
| 起草人 | 吴媛媛、夏琛、金玉霞、张相春、屠幼英、陈红平、余继忠、叶群、傅竹生、胡振长、张锦灿、高静。 | ||
| 起草单位 | 杭州英仕利生物科技有限公司、浙江大学、杭州市南宋百宝食品有限公司、中国农业科学院茶叶研究所、杭州市农业科学研究院茶叶研究所、杭州茗宝生物科技有限公司、浙江茗皇天然食品开发股份有限公司、杭州浙大百川生物食品技术有限公司、杭州春日偶成品牌管理有限公司、浙江骆驼九宇有机食品有限公司。 | ||
| 范围 | 本文件规定了含茶月饼的术语和定义、产品分类、原辅料、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于所有有食品名称中带有”含茶月饼”字样产品的生产、检验和销售。 | ||
| 主要技术内容 | 1 范围 2 规范性引用文件（按顺序排列） 3 术语和定义 4 产品分类 5 基本要求 6 试验方法 7 检验规则 8 标志、标签、包装、运输、贮存 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
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| 标准发布公告 | 2026/1/16 20:18:45 | ||
*由中国茶叶学会于2026/1/16 20:18:45在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2026/1/16 20:18:45
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