深圳市农业产业化龙头企业协会自我承诺
深圳市农业产业化龙头企业协会发布的T/SZNB 030—2026《沙井蚝（蚝干）》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_SZNB》制定。T/SZNB 030—2026《沙井蚝（蚝干）》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
深圳市农业产业化龙头企业协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
深圳市农业产业化龙头企业协会
2026年01月15日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 深圳市农业产业化龙头企业协会 | ||
| 登记证号 | 514403003263242754 | 发证机关 | 深圳市民政局 |
| 业务范围 | 宣传相关法律政策，行业调研，会员交流，会员培训，会员咨询，维护会员合法权益，推动会员企业守法、自律经营。（具体详见该会《章程》）。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王欣 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 深圳市福田区天安科技创业园A座601A | 邮编 : 518042 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/SZNB 030—2026 | ||
| 中文标题 | 沙井蚝（蚝干） | ||
| 英文标题 | Shajing oysters（dried oysters） | ||
| 国际标准分类号 | 67.120.30 鱼和水产品 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | A054 渔业专业及辅助性活动 | ||
| 发布日期 | 2026年01月13日 | ||
| 实施日期 | 2026年01月13日 | ||
| 起草人 | 徐媛原、刘成文、胡祥娜、罗燕、张玲、廖敏、张士春、陈沛忠、钟松清、李凯华、禹绍周、蒋思平、陈耀明、唐杰、佟芳荻、陈景辉、谢瑞琴、周禾知 | ||
| 起草单位 | 深圳市农产品质量安全检验检测中心、深圳市水产品质量安全促进会、深圳市新宝沙水产实业有限公司、深圳市新蚝门蚝业发展有限公司、深圳市水产学会、深圳市中鼎检测技术有限公司 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 本文件规定了沙井蚝（蚝干）的生产要求、产品要求、试验方法、检验规则及包装、标识、贮存和运输等方面的要求。 本文件适用于深圳市宝安区沙井片区，以香港牡蛎为原料，按照沙井传统工艺生产加工的沙井蚝（蚝干）。 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 查看 | ||
| 标准公告 | |||
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| 标准发布公告 | 2026/1/13 10:54:09 | ||
*由深圳市农业产业化龙头企业协会于2026/1/13 10:54:09在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2026/1/13 10:54:09
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