江苏省餐饮行业协会自我承诺
江苏省餐饮行业协会发布的T/JCIA 0035—2025《餐饮质量安全智能管理要求》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_JCIA》制定。T/JCIA 0035—2025《餐饮质量安全智能管理要求》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
江苏省餐饮行业协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
江苏省餐饮行业协会
2025年10月10日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 江苏省餐饮行业协会 | ||
| 登记证号 | 51320000509182564J | 发证机关 | 江苏省民政厅 |
| 业务范围 | 培训、展览、技术合作、学术交流、咨询服务、行业自律、出版刊物等 | ||
| 法定代表人/负责人 | 于学荣 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 南京市秦淮区太平南路305号江苏饭店商务楼10楼 | 邮编 : 210009 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/JCIA 0035—2025 | ||
| 中文标题 | 餐饮质量安全智能管理要求 | ||
| 英文标题 | Requirements for intelligent management of catering quality and safety | ||
| 国际标准分类号 | 03.120.10 质量管理和质量保证 | ||
| 中国标准分类号 | CCS X 00 | ||
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 | ||
| 发布日期 | 2025年09月27日 | ||
| 实施日期 | 2025年10月06日 | ||
| 起草人 | 于学荣、陈元芝、栾爱明、葛旭东、陈雨、胡畅、魏季峰、李飞、孙达平、邹平、周明丰、马勋、朱佶熠。 | ||
| 起草单位 | 江苏省餐饮行业协会、常州大学、泰州市烹饪餐饮行业协会、常州常检一诺食品检测中心有限公司、江苏小厨娘餐饮管理有限公司、南京荣邦餐饮投资管理发展有限公司、南京德天餐饮管理有限公司、明丰渔歌（南京）餐饮管理有限公司、南京小牛智能科技有限公司、无锡市她食尚食品科技有限公司。 | ||
| 范围 | 本文件适用于餐饮服务提供者、供应链企业、生产加工单位及第三方技术服务机构的智能化管理、实施与评价。 | ||
| 主要技术内容 | 本文件规定了餐饮质量安全智能管理相关术语和定义、餐饮质量安全要求、餐饮智能管理要求和操作实施要求。 | ||
| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2025/10/10 15:32:57 | ||
*由江苏省餐饮行业协会于2025/10/10 15:32:57在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2025/10/10 15:32:57
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