成都市检验检测认证协会自我承诺
成都市检验检测认证协会发布的T/TIC 121—2025《中式香肠》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_TIC》制定。T/TIC 121—2025《中式香肠》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
成都市检验检测认证协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
成都市检验检测认证协会
2025年10月09日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 成都市检验检测认证协会 | ||
| 登记证号 | 51510100MJQ6425872 | 发证机关 | 成都市民政局 |
| 业务范围 | 组织、协调、交流、服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 黄其 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 成都市成华区建设北路3号天府社创中心215室 | 邮编 : 610000 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/TIC 121—2025 | ||
| 中文标题 | 中式香肠 | ||
| 英文标题 | Chinese sausage | ||
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 | ||
| 发布日期 | 2025年08月29日 | ||
| 实施日期 | 2025年09月12日 | ||
| 起草人 | 李洪军、贺稚非、欧邦全、黄海鹰、欧剑、吉敏、沈俊月、黄成明、邹宋、高小童，苏小东。 | ||
| 起草单位 | 重庆凯年食品有限公司、重庆年润食品有限公司、重庆吉家铺子食品有限公司、重庆顺多吉食品有限公司、西南大学、重庆科技大学、重庆市肉类行业协会、重庆互为农业发展有限公司。 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 规定了中式香肠的术语和定义、技术要求、检验规则以及标志、包装、运输、贮存和保质期要求。 | ||
| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2025/10/9 9:50:24 | ||
*由成都市检验检测认证协会于2025/10/9 9:50:24在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2025/10/9 9:50:24
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