聊城市检验检测行业协会自我承诺
聊城市检验检测行业协会发布的T/LITIA 013—2025《方便冷面》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_LITIA》制定。T/LITIA 013—2025《方便冷面》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
聊城市检验检测行业协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
聊城市检验检测行业协会
2025年09月17日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 聊城市检验检测行业协会 | ||
| 登记证号 | 51371500MJE953914D | 发证机关 | 聊城市行政审批服务局 |
| 业务范围 | 做好行业自律，服务行业发展。组织参加业务学习、技能培训、考察等活动，提供信息咨询等服务。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 刘纪磊 | ||
| 依托单位名称 | 聊城市检验检测行业协会 | ||
| 通讯地址 | 山东省聊城市经济技术开发区物流园区兴农绿色农业商铺区创业路A1栋-016号 | 邮编 : 252000 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/LITIA 013—2025 | ||
| 中文标题 | 方便冷面 | ||
| 英文标题 | |||
| 国际标准分类号 | 67.230 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | C143 方便食品制造 | ||
| 发布日期 | 2025年09月17日 | ||
| 实施日期 | 2025年09月18日 | ||
| 起草人 | 吴晓娜、罗占、张志华、王春雷、郭念东、徐敬斌、董雪峰、胡雨生、王丙强。 | ||
| 起草单位 | 聊城市检验检测中心、聊城市产品质量监督检验所、聊城市疾病预防控制中心。 | ||
| 范围 | 本标准规定了方便冷面的分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、玉米粉等中的一种或几种、水为主要原料，添加或不添加淀粉、食用盐、调味汁、调味油等中的一种或几种作为辅料，添加食品添加剂碳酸钠，经配料、和粉、成型、熟制、切分、包装等主要工艺制成的方便冷面。【调味汁、调味油以小包装的形式，参与或不参与方便冷面的包装】 | ||
| 主要技术内容 | 生产工艺 配料→和粉→成型→熟制→切分→包装→检验→入库 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 查看 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2025/9/17 19:19:53 | ||
*由聊城市检验检测行业协会于2025/9/17 19:19:53在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2025/9/17 19:19:53
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