中国蔬菜流通协会自我承诺
中国蔬菜流通协会发布的T/ZGSCLT 002—2025《预制菜产品质量评价规范》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_ZGSCLT》制定。T/ZGSCLT 002—2025《预制菜产品质量评价规范》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
中国蔬菜流通协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
中国蔬菜流通协会
2025年09月11日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国蔬菜流通协会 | ||
| 登记证号 | 511000005000036893 | 发证机关 | 中国人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 信息交流 书刊编辑 专业展览 业务培训 国际合作 咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 戴中久 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市西城区复兴门内大街45号 | 邮编 : 100801 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/ZGSCLT 002—2025 | ||
| 中文标题 | 预制菜产品质量评价规范 | ||
| 英文标题 | |||
| 国际标准分类号 | 67.230 | ||
| 中国标准分类号 | X10 | ||
| 国民经济分类 | A019 其他农业 | ||
| 发布日期 | 2025年09月11日 | ||
| 实施日期 | 2025年09月12日 | ||
| 起草人 | 刘鹏、 戴中久、沈杨、李冰、王剑、曾召锋、曹旸、吕艳、杨光、汤宁、王晴 | ||
| 起草单位 | 中国蔬菜流通协会预制菜产业工作委员会、农业农村部实物与营养发展研究所、北京中认科进技术服务有限公司、中检科创（北京）测试认证有限责任公司、华夏预制（北京）农业科技发展有限公司。中国生产力学会生态产业价值发展专委会 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 本文件确定了预制菜的定义及营养、质量要求，规范了原材料使用质量标准与要求，适合用于预制菜生产、加工、包装、储藏、运输规范与卫生要求。本文件对预制菜产品质量评价从范围、规范性引用文件、术语与定义、分类、指导性原则、要求、生产过程及卫生要求，包装与标签，贮存与运输，参考文献等九个方面进行概括性纲领性描述。 | ||
| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 查看 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2025/9/11 14:13:16 | ||
*由中国蔬菜流通协会于2025/9/11 14:13:16在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2025/9/11 14:13:16
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