杭州市标准化学会自我承诺
杭州市标准化学会发布的T/HZAS 78—2025《农贸市场食品安全管理规范》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_HZAS》制定。T/HZAS 78—2025《农贸市场食品安全管理规范》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
杭州市标准化学会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
杭州市标准化学会
2025年08月13日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 杭州市标准化学会 | ||
| 登记证号 | 513301005019020883 | 发证机关 | 杭州市民政局 |
| 业务范围 | 咨询、交流、培训、服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展活动。） | ||
| 法定代表人/负责人 | 吴振华 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 石祥路688号706室 | 邮编 : 310000 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/HZAS 78—2025 | ||
| 中文标题 | 农贸市场食品安全管理规范 | ||
| 英文标题 | Specifications for food safety management in markets of agricultural products | ||
| 国际标准分类号 | 03.100.01 公司(企业)的组织和管理综合 | ||
| 中国标准分类号 | X 09 | ||
| 国民经济分类 | F521 综合零售 | ||
| 发布日期 | 2025年08月05日 | ||
| 实施日期 | 2025年09月05日 | ||
| 起草人 | 阮劲松、王樟平、洪新忠、周远、朱江、陈聪、蒋文捷、胡棱刚、赵梦琴、徐峥晖、甘国英、郁红梅、王馨远、黄光荣、肖朝耿、支明玉、唐玉龙、沈科科、尹禹江、刘友朋。 | ||
| 起草单位 | 杭州市西湖区市场监督管理局、杭州市市场监督管理局、杭州金甫市场运营管理有限公司（文二菜市）、杭州古荡农贸市场有限公司、杭州市食品药品检验科学研究院、中国计量大学、杭州职业技术大学、杭州天涅科技有限公司。 | ||
| 范围 | 本文件适用于农贸市场食品的安全管理。 | ||
| 主要技术内容 | 本文件规定了农贸市场食品安全管理的基本要求、进货查验、食品存储与运输、食品销售过程控制、检验检测与风险防控、食品安全突发事件应急处置和消费者权益保护的要求。 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
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| 标准发布公告 | 2025/8/11 9:32:34 | ||
*由杭州市标准化学会于2025/8/11 9:32:34在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2025/8/11 9:32:34
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