世界中餐业联合会自我承诺
世界中餐业联合会发布的T/WFCCI 005—2024《海外川菜餐馆经营与管理规范》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_WFCCI》制定。T/WFCCI 005—2024《海外川菜餐馆经营与管理规范》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
世界中餐业联合会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
世界中餐业联合会
2025年06月18日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 世界中餐业联合会 | ||
| 登记证号 | 51100000500006425T | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 业务培训 业务交流 竞赛组织 展览展示 书刊编辑 国际合作 咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 赵文珂 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市西城区复兴门内大街45号 | 邮编 : 100801 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/WFCCI 005—2024 | ||
| 中文标题 | 海外川菜餐馆经营与管理规范 | ||
| 英文标题 | Guidelines for the Operation and Management of Overseas Sichuan Cuisine Restaurant | ||
| 国际标准分类号 | 03.080.01 服务综合 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 | ||
| 发布日期 | 2024年12月05日 | ||
| 实施日期 | 2024年12月10日 | ||
| 起草人 | 卢一、杜莉、王刚、兰明路、陈丽兰、王眉潮、梁硕、陈祖明、徐良、成丽香、 张媛、冯明会、赵文鹏 | ||
| 起草单位 | 四川省川菜标准化技术委员会、四川旅游学院、世界中餐业联合会川菜产业分会 | ||
| 范围 | 本文件适用于海外川菜餐馆的经营与管理。 | ||
| 主要技术内容 | 本文件规定了海外川菜餐馆经营的经典川菜（点）、在地化川菜（点）、川菜特色调味品、川 酒和川茶以及餐馆装修装饰的四川文化元素、设备设施、服务、从业人员、现场管理、满意度评价、 公共品牌标识使用等的要求。 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 查看 | ||
| 标准公告 | |||
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| 标准发布公告 | 2025/6/18 10:04:23 | ||
*由世界中餐业联合会于2025/6/18 10:04:23在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2025/6/18 10:04:23
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