梅州市食品行业协会自我承诺
梅州市食品行业协会发布的T/MZSX 008—2023《预制菜 客家娘酒鸡》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_MZSX》制定。T/MZSX 008—2023《预制菜 客家娘酒鸡》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
梅州市食品行业协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
梅州市食品行业协会
2025年06月06日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 梅州市食品行业协会 | ||
| 登记证号 | 514414005608391110 | 发证机关 | 梅州市民政局 |
| 业务范围 | 为企业提供认证咨询服务；促进会员企业诚信生产和经营；加强企业间技术交流与合作、促进外向发展 | ||
| 法定代表人/负责人 | 朱宝寿 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 梅州市梅江区江南路1号 | 邮编 : 514000 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/MZSX 008—2023 | ||
| 中文标题 | 预制菜 客家娘酒鸡 | ||
| 英文标题 | |||
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 | ||
| 发布日期 | 2023年11月10日 | ||
| 实施日期 | 2023年11月11日 | ||
| 起草人 | 黄俊鹏、陈艺希、饶吉昌、姚浩展、张珊、赖院森、谢赤源、陈钢文、谢荣欢、 刘勇、杨静娴、朱宝寿、邹健玲、古勉辉、潘俊林、郭晓东、刘斯程、白卫东、李威娜、傅昶源、方一、 查澍鈜 | ||
| 起草单位 | 金苑食品（广东）有限公司、广东梅州职业技术学院、梅州市食品行业协会、广 东裕丰食品股份有限公司、广东省梅州市质量计量监督检测所、仲恺农业工程学院、嘉应学院、汕头标 准化协会、泓润行集团有限公司、保仪商贸发展（香港）有限公司、梅花邨有限公司、澳门饮食业工会 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 本文件规定了预制菜 客家娘酒鸡的技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮 存、保质期、产品追溯、管理体系要求。 本文件适用于3.1定义的非即食预制菜 客家娘酒鸡的生产、检验及流通。 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
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| 标准发布公告 | 2025/6/6 12:13:56 | ||
*由梅州市食品行业协会于2025/6/6 12:13:56在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2025/6/6 12:13:56
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