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　　深圳市质量检验协会发布的T/SQIA 106—2025《预制菜质量安全通用要求》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_SQIA》制定。T/SQIA 106—2025《预制菜质量安全通用要求》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
　　深圳市质量检验协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。

深圳市质量检验协会
2025年03月24日

团体详细信息
团体名称	深圳市质量检验协会
登记证号	51440300C17546584G	发证机关	深圳市民政局
业务范围	（一）宣传贯彻与质量检验检测相关的法律、法规、标准及政策，宣传检验检测在质量工作及经济活动中的重要作用。、（二）开展本行业状况调研与数据统计，组织或参与制订行业发展规划和相关技术、管理规范与标准。（三）代表本行业向政府主管部门反映合理意见，提出促进本行业发展的政策、措施建议并推动落实。（四）协调本行业内、外部关系，建立并不断完善行业自律机制，制订并组织实施本行业的行规行约；评选、表彰对本行业发展有突出贡献的单位及个人。（五）开展检验检测技术及管理培训，提高行业从业人员技能与素质。（六）组织开展检验检测技术、检验检测标准化研究、开发、咨询和服务，提供与检验检测相关的资质认定、生产许可、体系认证、产品认证、标准规程、质量控制等方面的技术咨询服务。（七）搜集国内外最新行业信息，编辑会刊及行业资料，建设及维护本会网站，为会员、政府及社会各界提供检验检测信息服务。（八）组织检测实验室间比对试验、企业检验检测能力评价、市场产（商）品质量比对检验等活动。（九）组织开展检测实验室之间及检测实验室与企业间的参观、考察活动；举办与检测技术、实验室管理及检测仪器设备相关的讲座、论坛、展览；开展与国内外相关行业组织的交流合作。（十）组织会员开展或参加公益性质量活动，普及检验检测知识；受理检验检测相关投诉，调解会员单位与企业、消费者的检测质量纠纷。（十一）研究制定行业诚信“红黑榜”制度，构建诚信激励和失信惩戒制约机制，建立检验检测行业公共服务平台。（十二）承办业务主管单位及相关政府部门委托的事项与工作。（十三）为生产安全、民生安全及特种设备安全提供技术支持和服务。（十四）为食品安全和农业、农产品高质量发展提供技术支持和服务。（十五）为实施品牌与信用建设、知识产权保护、互联网应用与电子商务、产品与服务高质量发展提供技术支持和服务。（十六）为生态环境保护和节能增效提供技术支持和服务。术支持和服务。（十七）为促进高新技术、先进管理、卓越绩效、创新成果的推广应用提供技术支持和服务。
法定代表人/负责人	钟勇
依托单位名称	深圳市市场监督管理局
通讯地址	深圳市福田区益民路8号3楼		邮编 : 815000

标准详细信息
标准状态	现行
标准编号	T/SQIA 106—2025
中文标题	预制菜质量安全通用要求
英文标题	General requirements for quality and safety of prepared dishes
国际标准分类号	67.040
中国标准分类号	CCS X 10
国民经济分类	C139 其他农副食品加工
发布日期	2025年03月24日
实施日期	2025年03月28日
起草人	向纪亚、张浩英、李小亚、尹结园、陈颜林、洪童、林婉娜、陈康、许晴、钟双玉、苏德罡、刘耒城。
起草单位	深圳市计量质量检测研究院、深圳市金泰顺成水产有限公司、安华骏业食品科技（深圳）有限公司、上海骄洋食品有限公司。
范围	本文件规定了预制菜的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、判定规则、包装及标签要求、贮运要求。 本文件适用于预制菜企业的生产、加工、贮运和经营。
主要技术内容	本文件规定了预制菜的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、判定规则、包装及标签要求、贮运要求。 本文件适用于预制菜企业的生产、加工、贮运和经营。
是否包含专利信息	否
标准文本	不公开

标准公告
标准发布公告	2025/3/24 11:34:41