| 标准详细信息 |
| 标准状态 |
已公布 |
| 标准编号 |
T/CNFPIA 3015—2021 |
| 中文标题 |
重瓣红玫瑰花液 |
| 英文标题 |
Liquid of multilayered petals red rose type |
| 发布日期 |
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| 实施日期 |
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| 范围 |
本文件规定了重瓣红玫瑰花液的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输
与贮存。
本文件适用于以重瓣红玫瑰鲜花为原料，采用水中蒸馏工艺生产的玫瑰花液。 |
| 主要技术内容 |
4 技术要求
4.1 原料
4.1.1 玫瑰鲜花
玫瑰鲜花应符合GB/T 19696的要求。
4.1.2 生产用水
应符合GB 5749的规定。
4.2 感官指标
感官指标应符合表1的规定。
表 1 感官指标
项目 指标 检验方法
外观 透明液体，无或稍有沉淀
色泽 无色 按本文件 5.1 检验
气味 具有玫瑰花的香气
4.3 理化指标
理化指标应符合表 2 的规定。
表 2 理化指标
项目 指标 检验方法
pH 3.0～6.0 GB 5009.237
玫瑰精油含量/（mg/100mL） 7.0～30.0 按本文件 5.2 检验
铅（以 Pb 计）/（mg/L） ≤0.2 GB 5009.12
总砷（以 As 计）/（mg/L） ≤0.2 GB 5009.11
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4.4 微生物指标
应符合表 3、表 4 的规定。
表 3 微生物限量
项目
采样方案 a 及限量
检验方法
n c m M
菌落总数/（CFU/mL） 5 2 10
2 10
4 GB 4789.2
大肠菌群/（CFU/mL） 5 2 1 10 GB 4789.3 中平板计数法
霉菌/（CFU/mL） ≤20 GB 4789.15
酵母/（CFU/mL） ≤20 GB 4789.15
注：a采样方案及处理按 GB 4789.1 执行。 表 4 致病菌限量
致病菌指标
采样方案及限量（若非指定，均以/25mL 表示）
检验方法
n c m M
沙门氏菌 5 0 0 — GB 4789.4
金黄色葡萄球菌 5 1 100CFU/mL 1000CFU/mL GB 4789.10 第二法
注：n 为同一批次产品应采集的样品件数；c 为最大可允许超过 m 值的样品数；m 为致病菌指标可接受水平的限量值；
M 为致病菌指标的最高安全限量值。
4.5 生产加工过程卫生要求
应符合GB 14881的规定。
5 检验方法
5.1 感官指标的检验
取10mL样品于洁净透明的25mL烧杯中，在自然光下用肉眼观察外观、色泽，嗅其香气。
5.2 玫瑰精油含量的检测
5.2.1 取 2 只 50mL 标准口三角烧瓶分别标记为 1、2，用万分之一电子天平称至恒重分别记为 w1克、
w2克。
5.2.2 用 250mL 量筒量取 200mL 样品，倒入 250mL 分液漏斗 1 中，用 20mL 移液管量取 20mL 二氯
甲烷加入分液漏斗 1 中，塞紧分液漏斗的塞子，两手握住分液漏斗的两端上下晃动 50 次，置于分液漏
斗架上静止 20min（如下层液中有气泡，可将分液漏斗倾斜使气泡上浮）；将 200mL 蒸馏水加入分液
漏斗 2 中代替样品作空白试验。
5.2.3 将分液漏斗 1 中下层液缓慢收集于三角烧瓶 1 中，分液漏斗 2 中下层液缓慢收集于三角烧瓶 2
中。
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5.2.4 将盛有下层液的三角烧瓶 1 和 2 分别置于 50℃恒温水浴锅中并置于通风橱中，用实验室蒸馏回
收装置回收二氯甲烷至二氯甲烷蒸干，用滤纸吸去并晾干三角烧瓶外部水分，用万分之一天平称至恒重，
分别记为 w′1克、w′2克。
5.2.5 含油率计算
样品的含油率（mg/100mL）=[（w′1－w1）－（w′2－w2）]×（1000/2）
5.3 净含量检验
按JJF 1070规定的方法进行。
6 检验规则
6.1 组批
同一批次、同一条生产线生产的包装完好的同一种产品为一组批。
6.2 抽样
从同一规格、同一批次的合格产品中随机抽取样品。抽样基数不得少于200个包装，抽样数量为20
个包装，样品分成2份，1份检验，1份备查。
6.3 检验
6.3.1 出厂检验
检验项目包括感官指标、净含量、pH、菌落总数和大肠菌群。
6.3.2 型式检验
6.3.2.1 正常生产时每半年进行一次，有下列情况之一时必须进行：
——出厂检验结果与上次型式检验有较大差异；
——更换设备、主要原辅材料或更改关键工艺可能影响产品质量时；
——停产半年及以上，再恢复生产时；
——国家市场监督管理机构提出进行型式检验要求时。
6.3.2.2 检验项目为本文件规定的全部项目，包括：外观、色泽、气味、净含量、pH、玫瑰精油含量、
铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。
6.4 判定规则
6.4.1 检验项目全部符合本文件的规定，判该批产品为合格产品。
6.4.2 微生物指标如有一项不符合要求，即判该批产品为不合格。其他项目如有一项以上﹙含一项﹚
不合格，应在同批产品中加倍抽样复检，以复检结果为准。若复检项目仍有一项不合格，则判该批产品
为不合格品。
7 标志、包装、运输、贮存
7.1 净含量及允许短缺量
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应符合国家质量监督检验检疫总局令﹝2005﹞第75号《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
7.2 标志
产品包装储运图示标志应符合GB/T 191的规定，标签应符合GB 7718、GB 28050或其他相关标准的
规定。
7.3 包装
7.3.1 产品内包装采用塑料瓶、玻璃瓶或其他适宜的包装材料，应分别符合 GB 4806.7、QB/T 4594 或
其他相关产品标准的规定。
7.3.2 产品外包装应符合 GB/T 6543 的规定。
7.3.3 包装要牢固、防潮、整洁、美观、无异味，便于装卸、仓储和运输。
7.4 运输
7.4.1 运输产品时应避免日晒、雨淋，不得与有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品混装混运。
7.4.2 搬运时应轻拿轻放，严禁扔摔、撞击、挤压。
7.5 贮存
产品应贮存在阴凉、通风、干燥的环境中，离地离墙存放。不得与有毒、有害、有异味、易挥发、
易腐蚀的物品混储。 |
| 标准购买信息 |
| 出售价格 |
30.00元 |
| 联系人 |
杨辉 |
| 联系电话 |
13121297286 |
| 手机号码 |
13121297286 |
| 传真 |
|
| Email |
13121297286.com |
| 简介 |
本文件规定了重瓣红玫瑰花液的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输
与贮存。
本文件适用于以重瓣红玫瑰鲜花为原料，采用水中蒸馏工艺生产的玫瑰花液。 |