“兰州市牛肉拉面预包装产业发展协会”是在兰州市商务局的指导下成立行业协会，协会的性质：联合兰州市兰州牛肉拉面预包装相关企业，依托兰州牛肉拉面产业资源，带动兰州牛肉拉面预包装产业有序、健康、稳步的发展，成立“兰州市牛肉拉面预包装产业发展协会”。本会具有专业性、联合性和行业性，自愿结成，属非营利性社会组织。

协会的宗旨：坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻党和国家的各项工作方针、政策，坚持诚实守信原则，坚持为企业整体利益服务，维护会员的合法权益，搞好行业自律。遵守宪法，法律、法规和国家政策，践行社会主义核心价值观，遵守社会道德风尚。