|
广西标准化协会标准助力新式茶饮产业高质量发展！团体标准《原叶鲜奶茶》通过专家审定
2024-09-14
|
|
近日，由广西茶叶流通协会提出，茶姬（上海）品牌管理有限公司、广西茶姬企业管理有限公司、横州市香茹怡茉茶饮有限公司、柳州市太阳人餐饮管理有限公司、横县桔扬茶业有限公司、忆美园（广西）农业科技有限公司、南宁学院食品与质量工程学院、广西茶叶流通协会、广西新篇章科技咨询有限公司、广西东云食品有限公司等单位共同起草的团体标准《原叶鲜奶茶》通过了广西标准化协会组织的专家审定。
审定会现场 来自广西大学、广西壮族自治区卫生监督所、广西茶叶学会、广西壮族自治区水牛研究所、广西职业技术学院农学院等单位专家在听取标准起草单位对标准起草情况的汇报后，对标准进行了逐条逐款认真审定，一致认为该标准是在深入调研，广泛收集整理原叶鲜奶茶的相关资料，经抽样分析和生产验证的基础上制定，所采用的技术路线正确，内容完整，具有科学性、先进性和可操作性。这项团体标准的发布实施，对打造原叶鲜奶茶品牌，助力新式茶饮产业高质量发展具有重要意义。 据了解，近年来奶茶行业在中国迅速发展，市场规模不断扩大，已成为饮品市场的重要组成部分。2020年，中国新式茶饮行业市场规模约为773亿元，但在近年来中国新式茶饮市场规模快速增长的趋势下，据艾媒咨询数据显示，预计2024年底中国新式茶饮市场规模将达3547.2亿元。未来几年中国新式茶饮市场规模预计将维持小幅但稳定的增长态势，到2028年有望突破4000亿元。原叶鲜奶茶作为新式现制茶饮的重要部分，继承了新式茶饮健康、创新、年轻化和多样化的特点，为消费者提供了一种既健康又时尚的饮品选择。
审定会现场 广西标准化协会会长谢宏昭高级工程师、秘书长黄林华高级工程师，广西茶叶流通协会罗振平会长及起草单位霸王茶姬公共事务中心企业社会责任部熊梓富副总监，茶姬（上海）品牌管理有限公司荣佳技术部高级经理，横州市香茹怡茉茶饮有限公司赖碧云研发技术中心总监，柳州市太阳人餐饮管理有限公司肖波总经理，南宁学院食品与质量工程学院潘东进助理研究员，广西东云食品有限公司杨雪德厂长，横县桔扬茶业有限公司杨仁和经理，忆美园（广西）农业科技有限公司陈登建经理及广西新篇章科技咨询有限公司其他领导和编制工作组其他成员参加了此次团体标准审定会。 |
