各有关生产单位：

为推进我市肉制品产品多样化、健康化，规范肉制品行业食品安全的管理，根据张家口食品工业协会《团体标准管理办法》，经协会研究批准，同意对《肉粉肠》团体标准进行编制立项，该工作由本协会地方特色食品发展部、秘书处负责组织、调研、起草、征求意见、技术审查等工作。

请参与起草单位要严格按照张家口市食品工业协会团体标准工作要求，强化编制质量管理，增强本标准适用性、有效性和创新性，确保按期完成标准编制工作。

本标准起草牵头单位为河北宏都实业集团有限公司。 望有意参与标准起草制定工作的高校、科研机构、肉制品加工企业与张家口市食品工业协会联系。

此项工作启动、截止时间：2023.12.12～2023.12.25。

联系人： 

潘洪仲联系电话：13731760666 ；樊文生联系电话：18730339762 ；管静联系电话：13383636988。

张家口市食品工业协会

2023.12.12

张家口市食品工业协会肉粉肠团体标准立项通知.pdf