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中国合作贸易企业协会召开《挂耳咖啡产品质量技术规范》和《手冲咖啡师岗位技能规范》团体标准审查会
发布人:中国合作贸易企业协会 发布时间:2026-02-06


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     2026年2月6日,中国合作贸易企业协会以视频会议形式召开《挂耳咖啡产品质量技术规范》和《手冲咖啡师岗位技能规范》团体标准审查会,中国民航科学技术研究院、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心、国家标准技术审评中心、中国标准化研究院、中国焙烤食品糖制品工业协会的5位审查专家和起草组代表参加会议。
    会议成立了审查专家组,推选中国民航科学技术研究院研究员蔡华利博士担任审查专家组组长。标准起草组详细介绍了两项标准的起草过程和主要内容,以及在标准公开征求意见期间收到的反馈建议和采用情况,并对专家提出的相关问题进行了解答。
    审查专家组认真听取了两项标准介绍,分别对两项标准送审稿进行了逐条讨论和审查,在协商一致的基础上形成审查意见。审查专家组认为,两项标准的编写格式符合GB/T 1.1—2020的相关要求,提交的审查材料完整、齐全、规范,符合《中国合作贸易企业协会团体标准管理办法》的工作程序和有关要求;《挂耳咖啡产品质量技术规范》规定了挂耳咖啡的等级、技术要求、试验方法、标志、标签、包装、运输、贮存等内容,对于提高挂耳咖啡产品质量、促进行业规范发展具有积极作用;《手冲咖啡师岗位技能规范》规定了手冲咖啡师岗位技能的基本要求、岗位技能要求、培训与考核等内容,为手冲咖啡师培训、考核与能力评价工作提供了依据,对于提升从业人员技能水平、促进行业规范发展具有重要意义。
    审查专家组通过对两项标准的审查。建议标准起草组,根据专家提出的修改意见,对两项标准送审稿进行修改完善,尽快形成标准报批稿,报中国合作贸易企业协会以团体标准形式发布。