锡林郭勒盟传统乳制品协会于2025年5月10日在锡林浩特市组织召开《地方特色乳制品 冻干奶酪》等四项团体标准审查会，会议由协会会长乌兰教授主持。本次审查会是在专家咨询、初审、向会员和社会广泛征求意见、再审及3次修改团体标准的基础上再次由行业专家审核的审查工作。此次会议聚焦《地方特色乳制品 冻干奶酪》《地方特色乳制品 冻干蛋白奶皮》《地方特色乳制品 手撕奶酪》及《地方特色食品 乳清酱》四项团体标准，对其规范性、科学性、合理性、实用性和可操作性展开全面审查。

本次审查会议以线上上下方式进行，审查委员会由中国标准化研究院、中国乳制品工业协会标准法规部、中国标准化协会团体标准部、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古自治区质量和标准化研究院、自治区市场监管局专家库专家、锡盟市场监管局计量和标准化科、锡盟市场监管局食品生产安全监管科、内蒙古颂达来食品有限公司、内蒙古金马驹奶食品有限公司等单位的11名专家组成

审查委员会一致推选内蒙古农业大学夏亚男博士担任主任委员,负责具体审查议程。乌兰教授代表标准起草单位阐述关于标准及其编制说明，审查委员会认真听取并对标准相关技术问题进行交流质询和认真审查，对英文标题、范围、规范性引用文件、术语与定义、技术要求、生产加工过程要求、检验规则、包装、标志、贮存和运输方面提出了详细修改意见。起草工作组根据评审会提出的修改意见现场进行了修改完善。

审查委员会认为修稿完善的4项团体标准结构完整，条款清晰，技术指标科学合理。标准的内容符合国家有关法律法规、规章和强制性标准的有关规定，与相关国家标准、行业标准、地方标准相协调，编制过程中无重大意见分歧。4项团体标准的实施对地方特色乳制品产业发展能提供科学依据，具有指导意义，实用性和可操作性较强。审查委员会一致同意《地方特色乳制品 冻干奶酪》、《地方特色乳制品 冻干蛋白奶皮》、《地方特色乳制品 手撕奶酪》及《地方特色食品 乳清酱》4项产品团体标准通过审查。审查委员会要求起草工作组应尽快形成报批稿，报送锡林郭勒盟传统乳制品协会审批发布。