各会员单位、相关从业单位、有关机构：
为进一步规范佛山市高明区餐饮行业发展，适应现行行业政策、技术规范及实际应用需求，完善本协会团体标准体系，根据《团体标准管理规定》和《佛山市高明区餐饮行业协会团体标准管理办法》等相关要求，我会组织完成《合水黄姜鸭》《胡椒猪肚鸡》《天麻白芷鱼头王》三项团体标准的编制工作。上述标准已通过专家审查，现正式批准发布。
一、本次发布的标准信息
序号 标准编号 标准名称 发布日期 实施日期
1 T/GMCX 018—2026 合水黄姜鸭 2026-10-08 2026-10-22
2 T/GMCX 019—2026 胡椒猪肚鸡 2026-10-08 2026-10-22
3 T/GMCX 020—2026 天麻白芷鱼头王 2026-10-08 2026-10-22
二、有关工作要求
上述标准自实施之日起正式生效。各单位应及时组织技术、管理人员开展标准宣贯学习，全面掌握标准要点。
各单位在标准实施过程中，如遇条款疑问、落地难点或优化建议，请及时反馈至本团体标准化工作办公室，以便后续持续完善标准体系。
：黎小姐
：13924851585
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佛山市高明区餐饮行业协会
2026年10月08日
