由山西省食品研究所（有限公司）提出，山西省食品科学技术 学会标准化技术委员会归口，山西农业大学食品科学与工程学院、山西省平遥牛肉集团有限公司、山西省平遥县宝聚源肉制品股份有限公司、太原六味斋实业有限公司、神农科技集团有限公司、山西优鲜多歌供应链有限公司编制的《低温酱卤牛肉多栅栏减菌加工技术规程》团体标准，经山西省食品科学技术学会团体标准审查委员会审核通过，2026年07月25日批准，予以发布。
：胡红娟
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山西省食品科学技术学会
2026年08月19日
