广东省食品安全保障促进会自我承诺
广东省食品安全保障促进会发布的T/GDFSPA 0003—2022《土猪肉生产加工质量评价标准》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_GDFSPA》制定。T/GDFSPA 0003—2022《土猪肉生产加工质量评价标准》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
广东省食品安全保障促进会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
广东省食品安全保障促进会
2022年03月03日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 广东省食品安全保障促进会 | ||
| 登记证号 | 51440000310550075H | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 宣传政策，调查研究，行业自律，业务咨询，人才培训，技术交流，产业规划，编辑出版刊物，交流与合作。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 黄嵩 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 广东省广州市天河区黄埔大道西365号1409室（部位：自编U93单位） | 邮编 : 510000 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/GDFSPA 0003—2022 | ||
| 中文标题 | 土猪肉生产加工质量评价标准 | ||
| 英文标题 | |||
| 国际标准分类号 | 03.120.10 质量管理和质量保证 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | S952 社会团体 | ||
| 发布日期 | 2022年03月01日 | ||
| 实施日期 | 2022年03月01日 | ||
| 起草人 | 叶树强、席静、徐静、冯志强、葛晖、谭宇鹏、陈芳、张惠文、黄光建、林辉苑、 林佳炜、孙远明、黄艾武、蔡盛、韦剑成、黄宣、王荣灶、曾守平、杜磊、源嘉辉、贾莹、刘磊峰、刘 尉、余建平、许来哲。 | ||
| 起草单位 | 广东省食品安全保障促进会、广州海关技术中心、广东省食品生产技术协会、广 东省食品工业研究所有限公司、广东广垦畜牧集团股份有限公司、东瑞食品集团股份有限公司、广东温氏佳润肉食品有限公司、蕉岭县泰农黑猪发展有限公司、广东金珠农业科技有限公司乳源分公司、佛山皇永顺食品有限公司、乳源瑶族自治县俊彬养殖场（普通合伙）、广东顺德广顺饲料有限公司、粤海食品（佛山）有限公司、广东优鲜食品供应链管理有限公司、中科检测技术服务（广州）股份有限公司、 广州轻机机械设备有限公司、广州森态网络科技有限公司、中促食品安全技术咨询（广州）有限公司 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 本文件规定了土猪肉的术语和定义、养殖管理、出栏要求、屠宰加工要求、质量要求、食品安全指标、检验方法、包装与标识、贮存、运输、其他质量要求。 本文件适用于土猪肉生产加工过程中的规范管理，土猪肉的质量及品质分级评价。 |
||
| 是否包含专利信息 | 是 | ||
| 标准文本 | 查看 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
*由广东省食品安全保障促进会于2022/3/1 16:32:33在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2022/3/1 16:32:33
评论