贵州省食品工业协会自我承诺
贵州省食品工业协会发布的T/GZSX 077—2021《茶酒(蒸馏酒)》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则,按照在本平台公布的《标准制定程序文件_GZSX》制定。T/GZSX 077—2021《茶酒(蒸馏酒)》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求,没有侵犯他人合法权益。
贵州省食品工业协会在自愿基础上作出本承诺,并对以上承诺内容的真实性负责。
贵州省食品工业协会
2021年08月11日
团体详细信息 | |||
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团体名称 | 贵州省食品工业协会 | ||
登记证号 | 515200005175566348 | 发证机关 | 贵州省民政厅 |
业务范围 | 食品工业政策研究、咨询服务、人员培训,参与行业管理 | ||
法定代表人/负责人 | 蔡邦红 | ||
依托单位名称 | |||
通讯地址 | 贵阳市宝山南路50-82号香榭丽舍A.B栋(A)1单元5层3号 | 邮编 : 550001 |
标准详细信息 | |||
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标准状态 | |||
标准编号 | T/GZSX 077—2021 | ||
中文标题 | 茶酒(蒸馏酒) | ||
英文标题 | Cha jiu (Distilled liquor) | ||
国际标准分类号 | 67.160.10 酒精饮料 | ||
中国标准分类号 | CCS X 61 | ||
国民经济分类 | C151 酒的制造 | ||
发布日期 | 2021年08月05日 | ||
实施日期 | 2021年08月20日 | ||
起草人 | 舒腾忠、林文丽、戴昊天、杨世尧。 | ||
起草单位 | 贵州古安南茶业开发有限公司、贵州省食品工业协会标准化技术委员 会。 | ||
范围 | 本文件规定了茶酒(蒸馏酒)的术语和定义、产品分类、要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于第 3.1 定义的茶酒(蒸馏酒)产品。 | ||
主要技术内容 | 项 目 指 标 高度酒 低度酒 酒精度b(20℃)/( % vol) 41.0~58.0 30.0~40.0 总酸(以乙酸计)/(g/L) ≥ 0.15 0.10 总酯(以乙酸乙酯计)/(g/L) ≥ 0.20 0.15 茶多酚/(mg/L) ≥ 6 β-苯乙醇/(mg/L) ≥ 3.0 固形物/(g/L) ≤ 0.60 甲醇c/(g/L) ≤ 2.0 氰化物c(以HCN计)/(mg/L) ≤ 7.0 铅(以Pb计)/( mg/kg) ≤ 0.4 |
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是否包含专利信息 | 否 | ||
标准文本 | 不公开 |
标准公告 | |||
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标准发布公告 | 2021/8/11 10:32:47 | ||
*由贵州省食品工业协会于2021/8/11 10:32:47在团体标准信息平台公布,最后修改时间:2021/8/11 10:32:47
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