勐海县茶业协会自我承诺
勐海县茶业协会发布的T/MHC 005—2020《勐海茶 红茶》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则,按照在本平台公布的《标准制定程序文件_MHC》制定。T/MHC 005—2020《勐海茶 红茶》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求,没有侵犯他人合法权益。
勐海县茶业协会在自愿基础上作出本承诺,并对以上承诺内容的真实性负责。
勐海县茶业协会
2020年10月21日
团体详细信息 | |||
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团体名称 | 勐海县茶业协会 | ||
登记证号 | 51532822665513425M | 发证机关 | 勐海县民政局 |
业务范围 | 业务范围:承担着政府和有关部门委托的部分管理职能,以组织协调和增进会员横向联系,开展茶叶学术交流活动,组织收集、整理和传递国内外茶叶经济信息,举办茶园保护、管理和制茶工艺培训活动,协助或主办茶王节等活动,为企业搭建营销平台 | ||
法定代表人/负责人 | 周海林 | ||
依托单位名称 | |||
通讯地址 | 勐海县学府路湿地公园1号县茶文化交流中心 | 邮编 : 666200 |
标准详细信息 | |||
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标准状态 | 现行 | ||
标准编号 | T/MHC 005—2020 | ||
中文标题 | 勐海茶 红茶 | ||
英文标题 | Menghai tea Black Tea | ||
国际标准分类号 | 67.140.10 茶 | ||
中国标准分类号 | 55 | ||
国民经济分类 | C153 精制茶加工 | ||
发布日期 | 2020年09月10日 | ||
实施日期 | 2020年09月20日 | ||
起草人 | 浦绍柳、罗祥辉、燕勇、汤凯琳、陈柳滨等 | ||
起草单位 | 勐海县市场监督管理局、勐海县茶业协会、云南省农业科学院茶叶研究所、 西双版纳傣族自治州普洱茶产品质量监督检验中心、勐海县云茶科技有限责任公司、勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司、勐海陈升茶业有限公司等 | ||
范围 | 本标准规定了勐海红茶的产品分类与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以勐海县辖区内栽培型茶树鲜叶为原料,经传统特定的工艺制成的红茶产品。 | ||
主要技术内容 | 本标准规定了《勐海茶 红茶》的定义、加工产地、环境、原料、工艺以及产品的分类、品质要求。 本标准起草参考了GB/T 13738.2-2017《红茶 第二部分:工夫红茶》及GB/T24690-2018《袋泡茶》、GB/T 14487—2017《茶叶感官审评术语》等标准的要求。 本标准对勐海晒红茶进行了定义、加工工艺要求进行了规范。 本标准的安全性指标按照GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、 GB 2763-2019 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的规定制定,其中食品中农药最大残留限量指标氟氰戊菊酯、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯及污染物限量指标铅,均严于食品安全国家标准规定。标准中对水浸出物含量要求为36%以上。 |
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是否包含专利信息 | 否 | ||
标准文本 | 查看 |
标准公告 | |||
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标准发布公告 | 2020/10/21 11:50:22 | ||
*由勐海县茶业协会于2020/10/21 11:50:22在团体标准信息平台公布,最后修改时间:2020/10/21 11:50:22
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