将乐县茶油技术协会自我承诺
将乐县茶油技术协会发布的T/JLXCY 001—2020《将乐县茶油加工技术规范》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则,按照在本平台公布的《标准制定程序文件_JLXCY》制定。T/JLXCY 001—2020《将乐县茶油加工技术规范》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求,没有侵犯他人合法权益。
将乐县茶油技术协会在自愿基础上作出本承诺,并对以上承诺内容的真实性负责。
将乐县茶油技术协会
2020年07月06日
团体详细信息 | |||
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团体名称 | 将乐县茶油技术协会 | ||
登记证号 | 51350428MJY159717X | 发证机关 | 将乐县民政局 |
业务范围 | 组织开展茶油传统制作技术研究,收集整理民间传统茶油技术文化,并进行开发应用,开展茶油制作技术交流与合作。 | ||
法定代表人/负责人 | 罗福生 | ||
依托单位名称 | |||
通讯地址 | 将乐县古镛镇龟山农产品交易中心2号楼10号 | 邮编 : 353300 |
标准详细信息 | |||
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标准状态 | 现行 | ||
标准编号 | T/JLXCY 001—2020 | ||
中文标题 | 将乐县茶油加工技术规范 | ||
英文标题 | |||
国际标准分类号 | 01.020 | ||
中国标准分类号 | |||
国民经济分类 | C133 植物油加工 | ||
发布日期 | 2020年06月29日 | ||
实施日期 | 2020年07月01日 | ||
起草人 | 罗福生、罗君寿、陈勇、罗清旺、杨顺娣 | ||
起草单位 | 将乐县茶油技术协会、福建省将乐县圣水岩农林开发有限公司、将乐县圣水岩家庭农场、将乐县金卉莱苗木场 | ||
范围 | 本标准规定了将乐茶油加工的术语和定义、要求、工艺流程、加工技术、质量管理、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于采用将乐县境内的茶籽为原料,使用物理压榨法加工的茶油。 | ||
主要技术内容 | 本标准规定了将乐茶油加工的术语和定义、要求、工艺流程、加工技术、质量管理、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于采用将乐县境内的茶籽为原料,使用物理压榨法加工的茶油。 工艺流程 粉碎→蒸煮→做饼→压榨→过滤沉淀→成油包装 1 粉碎 将山茶籽倒入粉碎机内粉碎成米糠状的粉未。 2 蒸煮 用蒸锅加热将粉碎好的山茶籽粉未倒入大木桶内蒸40分钟左右,蒸煮过程中,严格掌握火候,待茶籽蒸出扑鼻清香即停火,舀至工作台上凉至30℃左右。 3 做饼 将凉透至30℃的茶籽粉未用布包好放到榨油机桶内,每片重量约10斤,每桶放14片。 4 压榨 采用电动机械榨取、出油,提高茶耔出沺率。 5 过滤沉淀 榨取后的茶油经过滤网过滤后流入沉淀桶内放置2至3天沉淀,去除油渣、杂质。 6 包装 经过沉淀后的将乐茶油,进行各公斤级别、各大小的包装,以供市场。 |
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是否包含专利信息 | 否 | ||
标准文本 | 不公开 |
标准公告 | |||
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标准发布公告 | 2020/7/1 16:06:09 | ||
*由将乐县茶油技术协会于2020/7/1 16:06:09在团体标准信息平台公布,最后修改时间:2020/7/1 16:06:09
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