南通市海门食品行业协会自我承诺
南通市海门食品行业协会发布的T/THSX 013—2025《清酒》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_THSX》制定。T/THSX 013—2025《清酒》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
南通市海门食品行业协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
南通市海门食品行业协会
2025年06月24日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 南通市海门食品行业协会 | ||
| 登记证号 | 51320684MJ70055599 | 发证机关 | 南通市海门区民政局 |
| 业务范围 | 开展食品法律法规和政策宣传培训、行业调研、商贸交流、研发检测、信息规划、策划咨询、产业投资等有利于行业发展的服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 曾建平 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 江苏省南通市海门区嘉陵江路578号 | 邮编 : 226100 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/THSX 013—2025 | ||
| 中文标题 | 清酒 | ||
| 英文标题 | |||
| 国际标准分类号 | 67.160.10 酒精饮料 | ||
| 中国标准分类号 | X62 | ||
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 | ||
| 发布日期 | 2025年06月20日 | ||
| 实施日期 | 2025年07月01日 | ||
| 起草人 | 岑洪斌、卢竹阳、陆阳、王琳琳、陈少军、郁倩倩、陆斌、季惠将、耿迪 | ||
| 起草单位 | 南通颐生酒业有限公司、南通江州酒业有限公司、南通市产品质量监督检验所、苏锡通科技产业园区公共卫生服务中心、江苏权正检验检测有限公司、江苏安惠生物科技有限公司、江苏省海门中等专业学校、南通市海门区食品行业协会、江苏公鼎食品科技有限公司 | ||
| 范围 | 本文件规定了清酒术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期。 | ||
| 主要技术内容 | 5 技术要求 5.1 原辅料要求 5.2 感官指标与试验方法 5.3 理化指标与试验方法 5.4 微生物限量与试验方法 5.5 净含量与试验方法 5.6 食品安全要求 5.7 生产加工过程的卫生要求 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
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| 标准发布公告 | 2025/6/24 15:03:43 | ||
*由南通市海门食品行业协会于2025/6/24 15:03:43在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2025/6/24 15:03:43
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