中国肉类协会自我承诺
中国肉类协会发布的T/CMATB 9013—2023《清洁标签肉制品 通用要求》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_CMATB》制定。T/CMATB 9013—2023《清洁标签肉制品 通用要求》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
中国肉类协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
中国肉类协会
2024年07月09日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国肉类协会 | ||
| 登记证号 | 511000005001015XK | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、业务培训、专业展览、国际合作、咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 李水龙 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京朝阳区东土城路12号怡和阳光大厦C座1805 | 邮编 : 100013 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/CMATB 9013—2023 | ||
| 中文标题 | 清洁标签肉制品 通用要求 | ||
| 英文标题 | Clean label meat products — General requirements | ||
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 | ||
| 发布日期 | 2023年12月08日 | ||
| 实施日期 | 2024年03月08日 | ||
| 起草人 | 张原飞、熊玮、王卫、黄海波、刘蕾、李库、褚洁明、刘莎、张佳敏、刘骞、田影、杨松涛、崔钊伟、李鹏、于桂芳、胡希梅、姜勇、杨仕真、嵇春华、费红军、陈姣姣、林佳、汪三红、魏敬远、周秀琴、张彦、王丹、徐应龙、孙玥、杨玉峰、刘国民、万立鹏、王博、秦友强、高大明、陈斌、费红建、刘志楠、宗子兵、魏敬秀、巫世贵、化稳、姚现琦、李冰冰、文平、张义才、厉建军、周娟、徐湘红、王玉海、王建臣、穆婉清、王艺霖、黄兴海、刘丽华、陈松、关雪、张璟、冯随、杜东旭、林智、吴春蓉、林祥木、朱希敏、田兰先、刘恬、李施扬、徐春波、吴桐、张旭、李海宾、李宏斌、熊伟 | ||
| 起草单位 | 苏州闻达食品配料有限公司、成都大学肉类加工四川省重点实验室、南通玉兔集团有限公司、安琪酵母股份有限公司、江苏双鱼食品有限公司、北京天福号食品有限公司、东北农业大学、青岛德慧海洋生物科技有限公司、优食谷食品有限公司、四川王家渡食品有限公司、哈尔滨商委肉制品有限公司、山东得利斯食品股份有限公司、德阳新希望六和食品有限公司、青岛鑫复盛食品科技有限公司、中粮家佳康（江苏）有限公司、江苏费氏集团股份有限公司、大庄园肉业集团股份有限公司、三只松鼠股份有限公司、河南伟创生物科技有限公司、珠海市自然之旅生物技术有限公司、石家庄双鸽圣蕴食品有限公司、临沂金锣文瑞食品有限公司、安徽绿微康生物科技有限公司、四川张飞牛肉有限公司、厦门银祥肉业有限公司、烟台喜旺肉类食品有限公司、贵州五福坊食品（集团）股份有限公司、浙江青莲食品股份有限公司、哈尔滨寒鲜食品有限公司、黑龙江正阳楼食品有限责任公司、内蒙古额尔敦羊业股份有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、成都天府智慧大厨房科技有限责任公司、中国肉类协会 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 本文件规定了清洁标签肉制品的技术要求、包装、标签和标识、储存和运输、产品追溯与记录等要求。 本文件适用于清洁标签肉制品的生产、经营和销售。 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2024/7/9 17:08:34 | ||
*由中国肉类协会于2024/7/9 17:08:34在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2024/7/9 17:08:34
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