2025年11月1日，“潼关肉夹馍”品牌提升系列团体标准专家审查会成功举办。

会议邀请来自陕西省标准化研究院、西安市质量与标准化研究院、陕西省标准化协会、陕西省公益慈善标准化技术委员会、中国检验认证集团陕西分公司、西安海关技术中心、西安职业技术学院、西安中诚博信认证技术服务有限公司等单位的专家组成审查专家组，对《潼关肉夹馍 制作技术规程》《生产车间环境卫生质量管理规范》《包装、贮存与冷链运输技术规范》等19项团体标准送审稿进行集中审查。

专家组认真听取了标准编制组的汇报，经质询和讨论，专家组就部分技术细节和文本规范提出了修改意见，最后一致认为该系列标准结构合理、内容完整，同意该系列标准通过审定。

此次系列团体标准的专家审定工作，对规范潼关肉夹馍产业生产流程、提升产品质量、强化品牌管理、推动产业升级具有重要意义。同时为该团体标准后续的发布实施奠定了坚实基础，标志着“潼关肉夹馍”品牌建设迈入标准化、规范化发展新阶段。