四川省茶叶学会自我承诺
四川省茶叶学会发布的T/SCTSS 11—2023《四川卷曲形绿芽茶产品标准》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_SCTSS》制定。T/SCTSS 11—2023《四川卷曲形绿芽茶产品标准》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
四川省茶叶学会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
四川省茶叶学会
2023年11月23日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 四川省茶叶学会 | ||
| 登记证号 | 51510000504055638P | 发证机关 | 四川省民政厅 |
| 业务范围 | 学术交流，咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 周文 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 四川省成都市锦江区静居寺路20号省农科院 | 邮编 : 610011 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/SCTSS 11—2023 | ||
| 中文标题 | 四川卷曲形绿芽茶产品标准 | ||
| 英文标题 | |||
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植 | ||
| 发布日期 | 2023年11月18日 | ||
| 实施日期 | 2023年11月28日 | ||
| 起草人 | 罗凡、黄藩、尧渝、夏家英、龚雪蛟、李兰英、刘东娜、高远、李欢欢、贺军花、王雪。 | ||
| 起草单位 | 四川省农业科学院茶叶研究所，四川省园艺作物技术推广总站。 | ||
| 范围 | 本文件规定了四川卷曲形绿芽茶的术语和定义，产品分类与实物标准样，要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于四川省行政区域范围内。 | ||
| 主要技术内容 | 定义：四川卷曲形绿芽茶： 以四川境内茶树一芽一叶初展及单芽为原料，经杀青、揉捻、曲毫、干燥、提香等工艺加工而成的，具有芽毫显露、嫩香持久、鲜浓干爽等特点的卷曲形绿芽茶。 本文件规定了四川卷曲形绿芽茶的术语和定义，产品分类与实物标准样，要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 要求主要包括： 鲜叶原料要求 感官品质 理化指标 食品质量安全指标 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
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| 标准发布公告 | 2023/11/23 18:54:14 | ||
*由四川省茶叶学会于2023/11/23 18:54:14在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2023/11/23 18:54:14
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