四川省质量协会自我承诺
四川省质量协会发布的T/SCAQ 001—2023《火锅毛肚》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_SCAQ》制定。T/SCAQ 001—2023《火锅毛肚》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
四川省质量协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
四川省质量协会
2023年09月14日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 四川省质量协会 | ||
| 登记证号 | 51510000504053982W | 发证机关 | 四川省民政局 |
| 业务范围 | 协助管理、咨询服务、培训、技术服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 胡晓锋 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 成都市黉门街79号附1号 | 邮编 : 610100 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/SCAQ 001—2023 | ||
| 中文标题 | 火锅毛肚 | ||
| 英文标题 | |||
| 国际标准分类号 | 67.120.01 动物制品综合 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 | ||
| 发布日期 | 2023年09月14日 | ||
| 实施日期 | 2023年10月01日 | ||
| 起草人 | 朱洪艳、崔龙国、徐丹、陈宏果、李洪军、李娟、蒋太华、周德伟、何巧、?周建华、尹成敏、陈治列、徐飞、马仁民、王雪梅、胡晓锋、熊梅。 | ||
| 起草单位 | 重庆市质量和标准化研究院、重庆市合川区市场监督管理局、西南大学、成都市标准化研究院、重庆莎公主食品有限公司、重庆宏伟食品有限公司、重庆雅拓食品科技有限公司、重庆巨贸食品有限公司、渝小呆(重庆)食品科技有限公司、重庆市荣昌区圆意肉类食品有限公司、四川家蕴食品有限责任公司、重庆市质量协会、四川省质量协会、成都市华测检测有限公司。 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 本文件规定了火锅毛肚的术语及定义、质量要求、产品质量分级、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。 本文件适用于火锅毛肚。冒菜、爆炒、凉拌用毛肚参照使用。 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
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| 标准发布公告 | 2023/9/14 14:21:23 | ||
*由四川省质量协会于2023/9/14 14:21:23在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2023/9/14 14:21:23
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