贵州省茶叶学会自我承诺
贵州省茶叶学会发布的T/GZTSS 7.4—2022《普安红 第4部分：工夫红茶》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_GZTSS》制定。T/GZTSS 7.4—2022《普安红 第4部分：工夫红茶》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
贵州省茶叶学会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
贵州省茶叶学会
2022年11月29日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 贵州省茶叶学会 | ||
| 登记证号 | 51520000322456537M | 发证机关 | 贵州省民政厅 |
| 业务范围 | 学术交流、业务培训、咨询服务（详见章程） | ||
| 法定代表人/负责人 | 郑文佳 | ||
| 依托单位名称 | 贵州省农业科学院茶叶研究所 | ||
| 通讯地址 | 贵州省贵阳市金竹镇省农科院内 | 邮编 : 550006 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/GZTSS 7.4—2022 | ||
| 中文标题 | 普安红 第4部分：工夫红茶 | ||
| 英文标题 | Pu'an black tea Part 4: Congou Black tea | ||
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 | ||
| 中国标准分类号 | X 55 | ||
| 国民经济分类 | A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植 | ||
| 发布日期 | 2022年11月25日 | ||
| 实施日期 | 2023年02月01日 | ||
| 起草人 | 郭灿、韩丽、李定容、曹雨、赵华富、杨矫萍、岑鸿芸、刘亚兵、段学艺 | ||
| 起草单位 | 贵州省茶叶研究所、普安县茶业协会、普安县茶业发展中心、黔西南州农业农村局 | ||
| 范围 | 本文件规定了普安红工夫红茶的术语和定义、分级与实物标准样品、要求、检验方法、试验规则、标志标签、包装、运输和贮存等要求。 本文件适用于普安红工夫红茶。 | ||
| 主要技术内容 | 各等级产品的感官感官要求 级别 外形（条索、色泽、整碎、净度） 香气 汤色 滋味 叶底 特级 条索紧细，褐润披金毫，匀，净 鲜带甜香，有花香 橙红明亮 鲜醇 多芽，黄红，匀，明亮 一级 条索紧结，褐润显金毫，较匀，净 甜香较高，有花香 橙红亮 较鲜醇 有芽，黄红，匀，亮 二级 条索紧实，乌褐略显毫，较匀，较净 甜香 橙红较亮 醇 黄红尚亮 三级 条索尚紧实，乌褐 有甜香 橙红尚亮 尚醇 黄红 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 查看 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2022/11/29 17:18:14 | ||
*由贵州省茶叶学会于2022/11/29 17:18:14在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2022/11/29 17:18:14
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