江苏省酒类行业协会自我承诺
江苏省酒类行业协会发布的T/JSJLXH 002—2022《特制生鲜啤酒及其生产卫生规范》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_JSJLXH》制定。T/JSJLXH 002—2022《特制生鲜啤酒及其生产卫生规范》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
江苏省酒类行业协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
江苏省酒类行业协会
2022年11月01日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 江苏省酒类行业协会 | ||
| 登记证号 | 51320000509181692X | 发证机关 | 江苏省民政厅 |
| 业务范围 | 信息交流、技术合作、业务培训、咨询服务、出版刊物等 | ||
| 法定代表人/负责人 | 张联东 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 南京市鼓楼区湖北路3号四楼B座开元大厦402室 | 邮编 : 210000 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/JSJLXH 002—2022 | ||
| 中文标题 | 特制生鲜啤酒及其生产卫生规范 | ||
| 英文标题 | Special Fresh Beer and Hygienic Standards for Its Production | ||
| 国际标准分类号 | 67.040 | ||
| 中国标准分类号 | X62 | ||
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 | ||
| 发布日期 | 2022年10月30日 | ||
| 实施日期 | 2022年12月30日 | ||
| 起草人 | 王莉、顾国贤、李崎、陈永铨、郑飞云、李永仙、王金晶、范秀英、廖玉春、刘新平、李宏钦、臧坤、卜霞、何翠菊、李登顺、万海涛、张伟、丁 裕、甄天喜、刘永康、范全妹、汤文庆、刘涛、李鹏飞、耿宁、徐春祥 | ||
| 起草单位 | 南京汤山精酿啤酒有限公司、云酿智能科技无锡有限公司、江苏星啤士精酿啤酒有限公司、青岛啤酒(昆山)有限公司、青岛啤酒(连云港)有限公司、青岛啤酒(徐州)彭城有限公司、青岛啤酒(宿迁)有限公司、青岛啤酒(徐州)有限公司、青岛啤酒(扬州)有限公司、嘉士伯天目湖啤酒（江苏）有限公司、雪花啤酒江苏区域公司、永顺泰（宝应）麦芽有限公司、中粮麦芽（江阴）有限公司、南通中集安瑞科食品装备有限公司、江南大学生物工程学院、江苏省产品质量监督检验研究院、江苏省食品药品监督检验研究院 | ||
| 范围 | 本文件规定了特制生鲜啤酒术语和定义及其生产过程中加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施与设备、卫生管理、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品的召回和产品追溯管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理等的基本要求和管理准则。 本文件适用于江苏省行政区域内特制生鲜啤酒生产、经营场所。 | ||
| 主要技术内容 | 特制生鲜啤酒生产过程中加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施与设备、卫生管理、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品的召回和产品追溯管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理等的基本要求和管理准则。 | ||
| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 查看 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2022/11/1 10:21:21 | ||
*由江苏省酒类行业协会于2022/11/1 10:21:21在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2022/11/1 10:21:21
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