吴川市餐饮行业协会自我承诺
吴川市餐饮行业协会发布的T/WCCYXH 001—2022《吴川烂镬炒粉烹饪技艺规范》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_WCCYXH》制定。T/WCCYXH 001—2022《吴川烂镬炒粉烹饪技艺规范》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
吴川市餐饮行业协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
吴川市餐饮行业协会
2022年05月16日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 吴川市餐饮行业协会 | ||
| 登记证号 | 51440883MJL8823119 | 发证机关 | 吴川市民政局 |
| 业务范围 | 一、组织会员学习国家法律法规，对本协会会员单位进行指导管理，促进本行业之间的平等竞争；二、组织会员进行技术培训和交流管理经验；三、为会员提供信息和咨询服务；四、反映会员的意见和要求，密切会员与政府部门的联系，为政府有关部门对饮食服务行业管理的决策提供咨询和建议。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 陈景华 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 吴川市沿江路172号（吴川市市场监督管理局三楼） | 邮编 : 524500 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/WCCYXH 001—2022 | ||
| 中文标题 | 吴川烂镬炒粉烹饪技艺规范 | ||
| 英文标题 | Cooking skills specification of Wuchuan Lanhuo Fried Rice Noodles | ||
| 国际标准分类号 | 67.020 | ||
| 中国标准分类号 | X 11 | ||
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 | ||
| 发布日期 | 2022年05月16日 | ||
| 实施日期 | 2022年05月16日 | ||
| 起草人 | 赖明威、付光中、陈景华、章建设、张伟周、陈志、袁真贵。 | ||
| 起草单位 | 吴川市餐饮行业协会、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所、吴川市海港城大酒楼有限公司、吴川市万和假日酒店有限公司、吴川幸福酒楼有限公司。 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 本文件规定了吴川烂镬炒粉烹饪技艺的术语和定义、要求和评价方法。 本文件适用于广东省吴川市风味小吃烂镬炒粉。 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2022/5/16 11:52:38 | ||
*由吴川市餐饮行业协会于2022/5/16 11:52:38在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2022/5/16 11:52:38
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