浙江省农产品质量安全学会自我承诺
浙江省农产品质量安全学会发布的T/ZNZ 091—2021《鲟鱼子酱加工技术规范》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_ZNZ》制定。T/ZNZ 091—2021《鲟鱼子酱加工技术规范》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
浙江省农产品质量安全学会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
浙江省农产品质量安全学会
2022年03月31日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 浙江省农产品质量安全学会 | ||
| 登记证号 | 513300003217078838 | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 相关政策宣传教育，相关领域科学研究、合作交流、科学普及、评选推介，技术咨询和培训，承担政府部门委托的相关职能等。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王强 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 杭州市石桥路198号浙江农业科学院质标大楼208室 | 邮编 : 310021 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/ZNZ 091—2021 | ||
| 中文标题 | 鲟鱼子酱加工技术规范 | ||
| 英文标题 | Technical specification for the processing of sturgeon caviar | ||
| 国际标准分类号 | 67.020 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | A054 渔业专业及辅助性活动 | ||
| 发布日期 | 2021年11月30日 | ||
| 实施日期 | 2021年12月30日 | ||
| 起草人 | 詹士立、陈效燕、王斌、夏永涛、胡美琴、毛维青、师伟、许式见、鲍利红、 白帆、汪金林、张静、郑晓云、奚经龙。 | ||
| 起草单位 | 衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司、杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司、衢州 学院、浙江大学宁波理工学院、江西省箬溪生态农业有限公司、浙江省标准化研究院。 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 本文件规定了鲟鱼子酱加工的术语和定义、基本条件、原辅料要求、加工过程、标志、标签、包装、 运输和贮存、生产记录和产品质量等技术要求。 本文件适用于鲟鱼子酱的生产。 | ||
| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 查看 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2021/11/30 14:55:51 | ||
*由浙江省农产品质量安全学会于2021/11/30 14:55:51在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2021/11/30 14:55:51
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