中国商业联合会自我承诺
中国商业联合会发布的T/CGCC 51—2021《发酵粽子》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_CGCC》制定。T/CGCC 51—2021《发酵粽子》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
中国商业联合会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
中国商业联合会
2021年09月28日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国商业联合会 | ||
| 登记证号 | 51100000500016658A | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 信息交流，业务培训，书刊编辑，商业展览，国际合作，咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王民 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市东城区东四西大街46号 | 邮编 : 100711 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/CGCC 51—2021 | ||
| 中文标题 | 发酵粽子 | ||
| 英文标题 | |||
| 国际标准分类号 | 67.020 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | C141 焙烤食品制造 | ||
| 发布日期 | 2021年04月26日 | ||
| 实施日期 | 2021年05月01日 | ||
| 起草人 | 陈克华、张志才、陈文华、胡东冬、高仁苏、唐建荣、金燕、黄荣辉、尚俊甫、李蓉、倪永付、鲁振 | ||
| 起草单位 | 浙江御庄园食品股份有限公司、江苏大学、福建盼盼食品有限公司、厦门绿研食品有限公司、嘉兴市粽子技术研究院、西藏藏玛巴食品有限公司、嘉兴御庄园特殊膳食有限公司、开封市祥云食品有限公司、中山海关技术中心、济宁海关综合技术服务中心 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 本文件规定了发酵粽子的术语定义、技术要求、生产加工过程要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存及销售的要求。 | ||
| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2021/9/28 15:24:14 | ||
*由中国商业联合会于2021/9/28 15:24:14在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2021/9/28 15:24:14
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