中国连锁经营协会自我承诺
中国连锁经营协会发布的T/CCFAGS 024—2021《超市食品安全自查指引》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_CCFAGS》制定。T/CCFAGS 024—2021《超市食品安全自查指引》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
中国连锁经营协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
中国连锁经营协会
2021年09月24日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国连锁经营协会 | ||
| 登记证号 | 51100000500013385D | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 信息交流 业务培训 展览展示 国际合作 咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 彭建真 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市西城区阜外大街22号 外经贸大厦811 | 邮编 : 100037 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/CCFAGS 024—2021 | ||
| 中文标题 | 超市食品安全自查指引 | ||
| 英文标题 | Self-inspection Guidelines on Food Safety in supermarkets | ||
| 国际标准分类号 | 03.100.01 公司(企业)的组织和管理综合 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | F521 综合零售 | ||
| 发布日期 | 2021年08月31日 | ||
| 实施日期 | 2021年09月01日 | ||
| 起草人 | 楚东、金琳、姜星、程军、闫雪、宋建明、李超、任涛、黄妍欣 | ||
| 起草单位 | 中国连锁经营协会、上海天祥质量技术服务有限公司、通标标准技术服务有限公司 | ||
| 范围 | 本文件依据国家市场监督管理总局2020年出台的《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》的相关要求，规定了超市等经营主体从事食品销售经营活动的食品安全自查管理要求，包括总体要求、自查内容与形式、自查管理等，并提供了依据《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》要求的检查要点。 本文件主要适用于连锁经营超市，包括总部或者具有总部管理职能的部门，以及承担日常经营业务的超市门店。非连锁超市、便利店、第三方网络销售平台可参照执行。 | ||
| 主要技术内容 | 4 自查总体要求 5 自查形式及内容 5.1 制度自查 5.2 日常自查 5.3 总部自查 5.4 专项自查 6 自查管理 6.1 制定自查计划 6.2 自查频次 3 6.3 制定自查表 6.4 自查人员要求 6.5 开展自查 6.6 自查判定 6.7 自查报告 6.8 自查整改 6.9 整改报告及验证 6.10 自查结果管理 6.11 记录 附录A 超市食品安全自查要表点及分值 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
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| 标准发布公告 | 2021/9/24 14:25:28 | ||
*由中国连锁经营协会于2021/9/24 14:25:28在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2021/9/24 14:25:28
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